dioxyde de carbone (CO2)

Pschitt. Ce petit bruit dans ta boisson pétillante ? C'est moi. Quand tu souffles par une journée froide et que tu vois un petit nuage, c'est encore moi qui te dis bonjour. Je suis invisible, mais je suis tout autour de toi. Les plantes pensent que je suis délicieux, elles me respirent pour devenir grandes et fortes. Mon nom est le Dioxyde de Carbone, mais mes amis m'appellent CO2.

Il y a très, très longtemps, les gens ne savaient même pas que j'existais. Dans les années 1600, un homme curieux nommé Jan Baptista van Helmont a été le premier à me remarquer. Il a vu que lorsque le bois brûlait, quelque chose d'invisible s'envolait, c'était moi. Puis, dans les années 1750, un scientifique nommé Joseph Black m'a étudié de plus près. Il m'a appelé « air fixé » et a découvert que j'étais le même air que les animaux expirent et les mêmes bulles qui éclatent dans les boissons gazeuses. Les gens ont commencé à comprendre que j'étais une partie spéciale du monde.

_Aujourd'hui, tu peux me trouver en train d'aider partout. Je rends le pain tout moelleux et je mets le pétillant dans le soda. Mon travail le plus important est d'aider les plantes. Elles me prennent, et avec un peu de soleil, elles me transforment en nourriture pour grandir et être fortes. Cela nous donne de délicieux fruits et légumes et garde notre air frais. Alors la prochaine fois que tu verras un grand arbre vert, souviens-toi de moi, le CO2, ton copain invisible qui donne de l'énergie aux plantes.