Tết - Vietnamien

Bonjour ! Je suis le Tết Nguyên Đán, mais la plupart des gens m'appellent simplement le Tết. Mon nom signifie « Fête du Premier Matin du Premier Jour ». Je suis la célébration la plus importante de la culture vietnamienne, marquant le début d'une nouvelle année et l'arrivée du printemps selon le calendrier luni-solaire. Chaque année, ma date change, mais je tombe toujours entre la fin janvier et la mi-février, apportant un sentiment de renouveau et d'espoir.

Mon histoire est très ancienne, remontant à des milliers d'années au Vietnam. Mes célébrations ont commencé comme un moyen pour les agriculteurs de se détendre et de se réjouir après la longue récolte d'hiver. C'était une période heureuse pour se reposer avant le début d'une nouvelle saison de plantation. Cette origine relie profondément mes traditions aux cycles de la terre et au rythme des saisons, honorant le travail acharné de l'année écoulée et préparant le terrain pour la prospérité à venir.

Dans les semaines qui précèdent mon arrivée, les familles sont très occupées. Elles nettoient leurs maisons de fond en comble pour balayer toute la malchance de l'année passée et faire place à la bonne fortune. Les maisons sont décorées avec des fleurs spéciales qui sont des symboles de chance. Dans le nord du Vietnam, on utilise des fleurs de pêcher roses, tandis que dans le sud, on préfère les fleurs d'abricotier jaunes. De nombreuses familles installent également un autel pour honorer leurs ancêtres, les invitant à se joindre aux célébrations et à veiller sur la famille pendant la nouvelle année.

De nombreux plats spéciaux sont préparés juste pour moi, et la nourriture est au cœur de mes célébrations. Le plus célèbre est un gâteau de riz gluant appelé Bánh chưng. Il a une forme carrée et est rempli de porc et de haricots mungo. Dans le sud du Vietnam, les gens préparent une version en forme de bûche appelée Bánh tét. Enveloppés dans des feuilles de bananier, ces gâteaux représentent la terre. Les préparer et les partager est une façon de montrer du respect pour la terre qui nourrit les gens et d'honorer les ancêtres qui ont transmis ces traditions culinaires.

Mes traditions les plus importantes tournent autour de la famille et du respect. Le premier jour de ma célébration, les gens mettent des vêtements neufs et rendent visite à leurs proches, en commençant par leurs parents et grands-parents pour leur présenter leurs vœux. C'est un moment de rassemblement familial et de renforcement des liens. L'une des traditions les plus excitantes pour les enfants est de recevoir le « lì xì ». Il s'agit d'argent porte-bonheur donné dans une enveloppe rouge pour leur souhaiter une nouvelle année heureuse, saine et réussie.

Aujourd'hui, je suis toujours la fête la plus grande et la plus aimée au Vietnam, et les communautés vietnamiennes du monde entier me célèbrent avec enthousiasme. Bien que les réunions de famille restent au cœur de mon observance, de nombreuses villes organisent également des célébrations publiques. Les gens peuvent admirer de brillants feux d'artifice, des danses du dragon passionnantes et des défilés festifs pour accueillir la nouvelle année avec joie et optimisme, perpétuant mes traditions tout en créant de nouveaux souvenirs.