Nutrisi

Aku adalah kekuatan rahasia yang tersembunyi di dalam apel renyahmu yang memberimu energi untuk berlari di taman bermain. Aku adalah keajaiban dalam susumu yang membantu tulangmu tumbuh kuat dan tinggi. Kamu bisa menemukanku dalam makanan berwarna-warni—warna oranye pada wortel yang membantumu melihat dengan jelas, protein dalam ayam yang membangun ototmu, dan kebaikan dalam roti yang menjadi bahan bakar otakmu untuk belajar. Tugasku adalah menjadi penolong terbaik tubuhmu, menjagamu tetap sehat dan penuh energi. Sudahkah kamu menebak siapa aku? Aku adalah temanmu, Nutrisi!

Selama waktu yang sangat lama, orang-orang tahu bahwa makan itu penting, tetapi aku adalah sebuah misteri besar. Seorang dokter bijak di Yunani Kuno bernama Hippocrates memiliki ide bagus sekitar tahun 400 SM. Dia berkata kepada orang-orang, 'Jadikan makanan sebagai obatmu,' menebak bahwa aku memiliki kekuatan penyembuhan khusus. Ratusan tahun kemudian, pada tanggal 20 Mei 1747, seorang dokter Skotlandia bernama James Lind memecahkan teka-teki besar. Dia melihat para pelaut dalam perjalanan jauh menderita penyakit mengerikan yang disebut skorbut. Dia melakukan salah satu eksperimen sains pertama! Dia memberikan beberapa pelaut yang sakit buah lemon dan jeruk, dan mereka secara ajaib menjadi lebih baik! Dia telah menemukan bagian rahasiaku, yang sekarang disebut Vitamin C. Kemudian, pada tahun 1780-an, seorang ilmuwan Prancis bernama Antoine Lavoisier menemukan bahwa tubuhmu menggunakanku seperti bahan bakar untuk menciptakan energi dan panas. Dan pada tahun 1912, seorang ahli biokimia brilian bernama Casimir Funk memberi nama pada para pembantu terkecilku: vitamin! Orang-orang akhirnya mulai memahami rahasiaku.

Sekarang, aku bukan lagi sebuah misteri! Para ilmuwan, dokter, dan keluargamu semua tahu cara kerjaku. Saat kamu makan sepiring makanan berwarna-warni, kamu mengundangku untuk membantumu dalam banyak hal. Aku memberimu kekuatan untuk mempelajari hal-hal baru di sekolah, kekuatan untuk mencetak gol dalam sepak bola, dan kemampuan untuk melawan kuman-kuman pengganggu yang bisa membuatmu merasa tidak enak badan. Aku ada di setiap gigitan sehat yang kamu makan, bekerja keras untuk membantumu tumbuh. Jadi, lain kali kamu menikmati stroberi manis atau sepotong keju yang lezat, ingatlah aku, Nutrisi! Aku akan selalu ada di sini untuk membantumu menjadi dirimu yang terkuat, terpandai, dan paling bahagia.