マインドフル・イーティング

おいしいおやつを、ほとんど味わうひまもなく、急いで食べたことはありますか。マインドフル・イーティングとは、ゆっくり時間をかけて、五感のすべてを使って食べ物をじっくり楽しむことです。色や匂い、味に気づくのに役立ち、お腹がいっぱいになったときなど、体があなたに何を伝えようとしているのかに耳を傾けることができます。

りんごのスライスで試してみましょう。まず、それを手に持って、じっと見てください。何色が見えますか。次に、鼻に近づけて、大きく匂いをかいでみてください。甘い匂いがしますか。では、少しだけかじって、10回くらい、とてもゆっくりと噛んでみましょう。どんな音がしますか。シャキシャキした食感を感じてください。舌の上で甘くてジューシーな味に気づきましょう。次の一口を食べる前に、お腹に「まだお腹はすいていますか」と聞いてみてください。これが、自分の体に耳を傾ける方法です。

マインドフルに食べると、注意を払っているため、食べ物がもっとおいしく感じられます。また、お腹がいっぱいになったら食べるのをやめるのに役立つので、食べ過ぎてお腹が痛くなることもありません。これによって、毎回の食事の後、体が心地よく、幸せな気分になるのを助けてくれます。