ದ್ಯುತಿಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೀಜ ಹೇಗೆ ದೈತ್ಯ ಮರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸೇಬಿನಲ್ಲಿರುವ ಶಕ್ತಿ ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ? ನಾನು ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ರಹಸ್ಯ ಬಾಣಸಿಗನಂತೆ. ನಾನು ನೆಲದಿಂದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಹೊರಗೆ ಬಿಡುವ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಉಸಿರಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ನಾನು ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆಯಂತಹ ಊಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಹೆಸರು ದ್ಯುತಿಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಜೀವವನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಬಹಳ ಕಾಲ, ನನ್ನ ರಹಸ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ರಹಸ್ಯವಾಗಿತ್ತು. 1600ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಜಾನ್ ವ್ಯಾನ್ ಹೆಲ್ಮಾಂಟ್ ಎಂಬ ವ್ಯಕ್ತಿ ಐದು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇವಲ ನೀರನ್ನು ನೀಡಿ ವಿಲೋ ಮರವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದರು. ಮಣ್ಣು ಹೆಚ್ಚು ಬದಲಾಗದಿದ್ದರೂ ಮರವು ತುಂಬಾ ಭಾರವಾಗಿದ್ದನ್ನು ಕಂಡು ಅವರಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಯಿತು. ಸಸ್ಯಗಳು ಕೇವಲ ನೀರಿನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಎಂದು ಅವರು ಭಾವಿಸಿದ್ದರು. ನಂತರ, ಸುಮಾರು 1774ನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಜೋಸೆಫ್ ಪ್ರೀಸ್ಟ್ಲಿ ಎಂಬುವವರು ಬಂದರು. ಅವರು ನಂದಿಹೋದ ಮೇಣದಬತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪುದೀನ ಗಿಡವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯ ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿದರು. ಸಸ್ಯವು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ತಾಜಾಗೊಳಿಸಿತು, ಇದರಿಂದ ಮೇಣದಬತ್ತಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹೊತ್ತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು ಎಂದು ಅವರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, 1779ರಲ್ಲಿ ಜಾನ್ ಇಂಗೆನ್‌ಹೌಸ್ ಎಂಬುವವರು ನನಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನನ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು: ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು. ಸೂರ್ಯನು ಸಸ್ಯದ ಹಸಿರು ಭಾಗಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳಗಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ನಾನು ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ಅವರು ಅರಿತುಕೊಂಡರು.

ಇಂದು ನಾನು ಏಕೆ ಇಷ್ಟು ಮುಖ್ಯ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸೋಣ. ನನ್ನಿಂದಾಗಿ, ಸಸ್ಯಗಳು ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ನೀವು ಹಾಗೂ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಂತಹ ಶಕ್ತಿಯು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿದ್ದ 'ವಿಶೇಷ ಉಡುಗೊರೆ' ನೆನಪಿದೆಯೇ? ಅದು ಆಮ್ಲಜನಕ. ಇದು ನೀವು ಓಡಲು, ಆಟವಾಡಲು ಮತ್ತು ಬದುಕಲು ಉಸಿರಾಡಬೇಕಾದ ತಾಜಾ ಗಾಳಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಹಸಿರು ಎಲೆಯನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ಅಥವಾ ಉದ್ಯಾನವನದಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಉಸಿರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ, ನನಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೈಬೀಸಿ. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿರುತ್ತೇನೆ, ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಜೀವವನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತಾ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮರಗಳಿಗೆ, ಸೂರ್ಯನಿಗೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಉಸಿರಾಡುವ ಗಾಳಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇನೆ.