음식에 집중하기

가끔 저는 맛있는 간식을 너무 빨리 먹어서 맛을 거의 느끼지 못할 때가 있어요. 마음챙김 식사는 속도를 늦추고 모든 감각을 사용해 음식을 제대로 즐기는 거예요. 음식의 색깔, 냄새, 맛을 알아차리고, 배가 부를 때처럼 몸이 제게 하는 말을 귀 기울여 듣는 데 도움이 돼요.

사과 한 조각으로 한번 해볼게요. 먼저 손에 들고 그냥 바라봐요. 어떤 색깔이 보이나요? 다음으로, 코에 가져가서 크게 킁킁 냄새를 맡아봐요. 달콤한 냄새가 나나요? 이제, 작은 한 입을 베어 물고 아주 천천히, 아마 열 번 정도 씹어봐요. 어떤 소리가 나나요? 얼마나 아삭한지 느껴보세요. 혀에서 달콤하고 즙이 많은 맛을 느껴보세요. 또 한 입 먹기 전에, 배에게 '아직도 배고프니?'라고 물어보세요. 이렇게 몸의 소리에 귀를 기울이는 거예요.

제가 마음챙김 식사를 할 때, 집중하기 때문에 음식이 훨씬 더 맛있게 느껴져요. 또한 배가 부를 때 먹는 것을 멈추는 데 도움이 되어서 너무 많이 먹어서 배가 아픈 것을 막아줘요. 이것은 매 식사 후에 제 몸이 편안하고 행복하게 느끼도록 도와줘요.

서구에서의 대중화 1979
교육자 도구