Witaminy

Pomyśl o witaminach jako o zespole małych, potężnych pomocników, których twoje ciało potrzebuje do wykonywania wszystkich swoich ważnych zadań. Naukowiec Kazimierz Funk po raz pierwszy nazwał je „witaminami” w 1912 roku. Dostajesz tych pomocników z jedzenia, które spożywasz, a występują oni w różnych rodzajach, niczym alfabet zdrowia: witamina A, B, C, D i inne. Na przykład witamina A jest jak supermoc dla twoich oczu, pomagając ci wyraźnie widzieć, zwłaszcza w słabym świetle. Witamina C jest jak ekipa remontowa twojego ciała; pomaga leczyć skaleczenia i zadrapania oraz ciężko pracuje, aby zwalczać zarazki, które mogą powodować choroby. Bez wystarczającej liczby tych pomocników twoje ciało jest jak budowniczy bez odpowiednich narzędzi — nie może działać tak dobrze.

A więc, jak zdobyć wszystkich tych niesamowitych pomocników? Najłatwiejszym i najprzyjemniejszym sposobem jest codzienne jedzenie tęczy różnych produktów spożywczych. Po pierwsze, szukaj jaskrawopomarańczowych i żółtych pokarmów, jak wtedy, gdy chrupiesz słodką marchewkę lub kawałek papryki — to świetny sposób na zdobycie witaminy A. Następnie dodaj trochę czerwieni i fioletu, jak soczyste truskawki lub garść jagód, które są pełne pomocników chroniących twoje komórki. Potem upewnij się, że włączasz zielone pokarmy, takie jak szpinak czy brokuły, które dostarczają ci witamin takich jak K dla mocnych kości. Starając się umieścić na swoim talerzu jak najwięcej kolorów podczas posiłków i przekąsek, zapewniasz swojemu ciału cały zespół witaminowych pomocników, których potrzebuje. Ma to znaczenie, ponieważ pełny zespół pomaga ci szybciej biegać na placu zabaw, lepiej koncentrować się w szkole i rosnąć silnym i zdrowym.