தூண்டல் அடுப்பு

என் மாயாஜால ரகசியம்

வணக்கம். நான் ஒரு இண்டக்ஷன் குக்டாப். நீங்கள் என் பெயரை இதற்கு முன் கேட்டிருக்கலாம். உங்கள் சமையலறையில் உள்ள மற்ற அடுப்புகளைப் போல நான் இல்லை. நெருப்புடன் சத்தம் போடும் எரிவாயு அடுப்புகளைப் போலவோ அல்லது சிவப்பு நிறத்தில் ஒளிரும் மின்சார அடுப்புகளைப் போலவோ நான் இல்லை. நான் மென்மையாகவும், தட்டையாகவும், பளபளப்பாகவும் இருக்கிறேன். நான் ஒரு கண்ணாடி போல இருக்கிறேன். ஆனால் எனக்குள் ஒரு மாயாஜால ரகசியம் இருக்கிறது. நான் நெருப்பைப் பயன்படுத்தாமல் அல்லது மிகவும் சூடாகாமல் உணவை சமைக்க முடியும். இது எப்படி சாத்தியம் என்று நீங்கள் யோசிக்கலாம். சரி, அதுதான் என் கதை. நான் வெப்பத்திற்குப் பதிலாக அறிவியலின் ஒரு சிறப்பு வித்தையைப் பயன்படுத்துகிறேன், அது சமையலை மிகவும் பாதுகாப்பானதாகவும், குளிர்ச்சியானதாகவும் ஆக்குகிறது. மற்ற அடுப்புகள் முழு சமையலறையையும் சூடாக்கும்போது, நான் என் வேலையில் மட்டுமே கவனம் செலுத்துகிறேன். உணவை சுவையாக மாற்றுவது. இது ஒரு மந்திரம் போல் தெரிகிறது, ஆனால் அது உண்மையானது.

ஒரு யோசனை பிறந்தது

என் கதை பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, 1950களின் நடுப்பகுதியில் தொடங்கியது. ஜெனரல் மோட்டார்ஸின் ஃப்ரிஜிடேர் பிரிவு என்றழைக்கப்படும் ஒரு நிறுவனம், மக்களுக்கு என்னால் என்ன செய்ய முடியும் என்பதைக் காட்ட விரும்பியது. அவர்கள் ஒரு அற்புதமான தந்திரத்தைச் செய்தார்கள். அவர்கள் என் மென்மையான மேற்பரப்பில் ஒரு செய்தித்தாளை வைத்தார்கள், அதன் மேல் ஒரு பானை தண்ணீரை வைத்தார்கள். பின்னர், அவர்கள் என்னை இயக்கினார்கள். என்ன நடந்தது என்று யூகிக்கவும். செய்தித்தாள் தீப்பிடிக்கவில்லை. ஆனால் பானையில் இருந்த தண்ணீர் குமிழ ஆரம்பித்து கொதித்தது. எல்லோரும் ஆச்சரியப்பட்டார்கள். 'வாவ்.' என்றார்கள். இது எப்படி வேலை செய்தது? சரி, நான் பானைகளுடன் ஒரு 'ரகசிய கைக்குலுக்கலைப்' பயன்படுத்துகிறேன். இது மின்காந்தவியல் எனப்படும் ஒரு பெரிய வார்த்தை. நான் சிறப்பு காந்தங்களைக் கொண்ட பானைகளுக்கு மட்டுமே பேசுகிறேன். நான் இயக்கப்பட்டவுடன், நானும் பானையும் இந்த ரகசிய கைக்குலுக்கலை செய்கிறோம், அது பானையை நேரடியாக சூடாக்குகிறது, என்னை அல்ல. 1970களில், வெஸ்டிங்ஹவுஸ் போன்ற நிறுவனங்கள் என்னை உங்கள் போன்ற மக்களின் வீடுகளுக்குக் கொண்டு வர உதவின. நான் இனி ஒரு கண்காட்சிப் பொருளாக மட்டும் இல்லை, சமையலறையில் ஒரு உதவியாளராக மாறினேன்.

உங்கள் சமையலறையில் ஒரு உதவியாளர்

நான் வீடுகளுக்குள் வரத் தொடங்கியதும், நான் சமையலறைகளை மாற்றினேன். நான் மிகவும் வேகமாக இருக்கிறேன். நான் தண்ணீரை மற்ற அடுப்புகளை விட மிக வேகமாக கொதிக்க வைக்க முடியும், எனவே உங்கள் பாஸ்தா அல்லது சூடான சாக்லேட்டிற்காக நீங்கள் அதிக நேரம் காத்திருக்க வேண்டியதில்லை. நான் மிகவும் பாதுகாப்பானவன். என் மேற்பரப்பு குளிர்ச்சியாக இருப்பதால், சிறிய கைகள் தற்செயலாக என்னைத் தொட்டால் தீக்காயம் ஏற்படாது. சமையல் முடிந்ததும், என் தட்டையான மேற்பரப்பைத் துடைப்பது மிகவும் எளிதானது, பிசுபிசுப்பான கறைகள் எதுவும் இல்லை. நான் ஒரு நவீன, புத்திசாலித்தனமான மற்றும் உதவிகரமான நண்பனாக இருப்பதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன். குடும்பங்கள் ஒன்றாக சுவையான உணவை சமைக்க அறிவியலைப் பயன்படுத்துகிறேன். ஒரு யோசனை எப்படி நமது அன்றாட வாழ்க்கையை எளிதாகவும் பாதுகாப்பானதாகவும் மாற்றும் என்பதற்கு நான் ஒரு எடுத்துக்காட்டு. அடுத்த முறை நீங்கள் ஒரு மென்மையான குக்டாப்பைப் பார்க்கும்போது, உள்ளே இருக்கும் மாயாஜால ரகசியத்தை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.