பிரஷர் குக்கர்

வணக்கம் குட்டி நண்பர்களே. நான் ஒரு சிறப்பான பாத்திரம். என் பெயர் பிரஷர் குக்கர். நான் சமையலறையில் வசிக்கிறேன், சுவையான உணவுகளைத் தயாரிக்க உதவுவது எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும். நான் வேலை செய்யும்போது, ஒரு வேடிக்கையான சத்தத்தை எழுப்புவேன்: 'ப்ஸ்ஸ்ஸ்ஷ்ஷ்.'. நான் ஒரு மகிழ்ச்சியான ரகசியத்தைக் கிசுகிசுப்பது போல் அது கேட்கும். வெகு காலத்திற்கு முன்பு, நான் பிறப்பதற்கு முன்பு, இரவு உணவு தயாரிக்க மிக மிக நீண்ட நேரம் ஆனது. அம்மாக்களும் அப்பாக்களும் தங்கள் உணவுக்காக நீண்ட நேரம் காத்திருக்க வேண்டியிருந்தது. பசியுள்ள வயிறுகள் காத்திருக்க வேண்டியிருந்தது. பீன்ஸ் மற்றும் இறைச்சி போன்ற கடினமான பொருட்களை மென்மையாகவும் சுவையாகவும் செய்வது கடினமாக இருந்தது.

ஆனால், டெனிஸ் பாபின் என்ற ஒரு புத்திசாலி மனிதருக்கு ஒரு அற்புதமான யோசனை வந்தது. இது மிக நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு, 1679 ஆம் ஆண்டில் நடந்தது. சூடான நீரிலிருந்து வரும் நீராவி வலிமையானது என்பதை அவர் கண்டார். 'நான் ஒரு பாத்திரத்திற்குள் நீராவியைப் பிடித்து வைத்தால் என்ன? அது உணவை மிக வேகமாக சமைக்கக்கூடும்.' என்று அவர் நினைத்தார். எனவே, அவர் என்னை உருவாக்கினார். நான் ஒரு வலிமையான பாத்திரமாக, நீராவி வெளியேற முடியாதபடி இறுக்கமான மூடியுடன் இருந்தேன். அவர் எனக்கு ஒரு சிறப்புப் பெயரைக் கொடுத்தார், 'நீராவி செரிப்பான்'. அது வேடிக்கையாக இருக்கிறது, இல்லையா? சிக்கிய நீராவி உணவின் மீது அழுத்தம் கொடுத்து, அதை மிக வேகமாக சமைக்க வைத்தது. அது உணவுக்கு ஒரு சூடான, நீராவி நிறைந்த அரவணைப்பைக் கொடுத்தது போல இருந்தது.

திடீரென்று, சமையலறைகள் ஒரு மகிழ்ச்சியான இடமாக மாறின. என்னால் கடினமான பீன்ஸ் மற்றும் இறைச்சியை எடுத்து, அவற்றை অল্প நேரத்தில் மென்மையாகவும் சுவையாகவும் மாற்ற முடிந்தது. 'ப்ஸ்ஸ்ஸ்ஷ்ஷ்.' என்று சத்தம் வந்ததும் இரவு உணவு தயார். இதனால் குடும்பங்கள் சாப்பிட அதிக நேரம் காத்திருக்க வேண்டியதில்லை. அவர்கள் விளையாடுவதற்கும், கதைகள் படிப்பதற்கும், ஒன்றாக இருப்பதற்கும் அதிக நேரம் கிடைத்தது. உதவி செய்வதில் நான் மிகவும் பெருமைப்பட்டேன். இன்றும், நான் பல சமையலறைகளில் இருக்கிறேன், உலகம் முழுவதும் உள்ள மகிழ்ச்சியான குடும்பங்களுக்கு அற்புதமான, விரைவான உணவுகளைத் தயாரிக்க உதவுகிறேன்.