การพาสเจอร์ไรซ์

สวัสดีจ้ะเด็กๆ ฉันชื่อพาสเจอร์ไรซ์นะ. เด็กๆ อาจจะคิดว่าฉันเป็นซูเปอร์ฮีโร่ของอาหารก็ได้. เมื่อก่อน นานมาแล้ว ก่อนที่ฉันจะเกิดขึ้นมา เครื่องดื่มอร่อยๆ อย่างนมกับน้ำผลไม้บางครั้งก็อาจจะเสียได้นะ. เพราะมีตัวร้ายตัวเล็กๆ ที่มองไม่เห็นแอบเข้าไปอยู่ข้างใน แล้วมันก็ทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติแปลกๆ. ที่แย่ไปกว่านั้น มันยังทำให้เด็กๆ ปวดท้องได้ด้วย. มันเป็นปัญหาใหญ่มากๆ เลย เพราะใครๆ ก็ชอบดื่มนมสดกับน้ำผลไม้หวานๆ ทั้งนั้น. ฉันเลยถูกสร้างขึ้นมาเพื่อเป็นผู้ช่วยพิเศษ คอยดูแลให้เครื่องดื่มของเด็กๆ ปลอดภัยและอร่อยอยู่เสมอ.

อยู่มาวันหนึ่ง มีคุณลุงนักวิทยาศาสตร์ใจดีและฉลาดมากๆ คนหนึ่งชื่อว่า หลุยส์ ปาสเตอร์ ท่านอยากจะช่วยแก้ปัญหานี้. เรื่องนี้เกิดขึ้นเมื่อนานแสนนานมาแล้ว ประมาณปี ค.ศ. 1864. คุณลุงปาสเตอร์มาจากประเทศที่เรียกว่าฝรั่งเศส ท่านรักวิทยาศาสตร์และอยากจะแก้ปัญหาใหญ่ๆ. ท่านใช้แว่นขยายพิเศษที่เรียกว่ากล้องจุลทรรศน์ส่องดูโลกของสิ่งมีชีวิตที่เล็กจิ๋วจนตาเรามองไม่เห็น. แล้วท่านเจออะไรน่ะเหรอ. ท่านเห็นเจ้าตัวร้ายตัวเล็กๆ หรือที่เรียกว่าเชื้อโรค กำลังดิ้นไปดิ้นมาอยู่ในเครื่องดื่ม ทำให้มันเสีย. ท่านคิดแล้วคิดอีกว่า "เราจะหยุดเจ้าตัวเล็กพวกนี้ได้ยังไงนะ". แล้วท่านก็เกิดความคิดที่วิเศษสุดๆ ขึ้นมา. "ถ้าเราลองให้เครื่องดื่มกอดอุ่นๆ ดูล่ะ". ท่านเลยค่อยๆ อุ่นนมกับน้ำผลไม้ให้ร้อนขึ้นนิดหน่อย พอที่จะไล่เชื้อโรคไม่ดีพวกนั้นออกไป แต่ก็ไม่ร้อนจนเกินไปจนทำให้เครื่องดื่มสุก. มันได้ผลดีเยี่ยมเลย. เชื้อโรคหายไปหมด แล้วเครื่องดื่มก็ปลอดภัยแถมยังอร่อยมากๆ อีกด้วย. คุณลุงปาสเตอร์ช่างฉลาดจริงๆ.

แล้วทายสิว่าเกิดอะไรขึ้น. ฉันยังคงอยู่ที่นี่ในวันนี้ คอยเป็นซูเปอร์ฮีโร่ปกป้องท้องของเด็กๆ ยังไงล่ะ. ทุกครั้งที่เด็กๆ เทนมเย็นๆ ใสซีเรียล หรือดื่มน้ำแอปเปิ้ลอร่อยๆ ฉันก็อาจจะเคยไปช่วยดูแลเครื่องดื่มนั้นมาก่อนแล้ว. ฉันจะมอบกอดอุ่นๆ ให้กับอาหารของเด็กๆ เพื่อให้แน่ใจว่าเชื้อโรคตัวร้ายได้หายไปหมดแล้ว. วิธีนี้จะช่วยให้เครื่องดื่มของเด็กๆ สดใหม่ในตู้เย็นได้นานขึ้น และทำให้เด็กๆ ดื่มได้อย่างปลอดภัย. ดังนั้น เมื่อไหร่ก็ตามที่เด็กๆ ได้ทานของว่างที่มีประโยชน์ ก็อย่าลืมนึกถึงฉันนะ พาสเจอร์ไรซ์ กอดอุ่นๆ ที่ช่วยให้ท้องของเด็กๆ มีความสุขและแข็งแรง.