Моя уважна їжа

Чи бувало в тебе так, що ти так швидко з'їдав щось смачненьке, що навіть не помічав смаку? Я розповім тобі про усвідомлене харчування. Це коли я їм повільно і використовую всі свої відчуття, щоб по-справжньому насолодитися їжею. Це допомагає мені помічати кольори, запахи та смаки, а також прислухатися до того, що каже моє тіло, наприклад, коли мій животик уже ситий.

Я покажу тобі, як це робити, на прикладі шматочка яблука. Спочатку я тримаю його в руці і просто розглядаю. Які кольори я бачу? Потім я підношу його до носа і роблю глибокий вдих. Воно пахне солодким! Тепер я роблю маленький укус і жую дуже повільно, може, десять разів. Я чую, як воно хрумтить. Я відчуваю, яке воно хрустке, і помічаю солодкий, соковитий смак на язиці. Перш ніж зробити ще один укус, я запитую свій животик: «Ти ще голодний?» Саме так я прислухаюся до свого тіла.

Коли я їм усвідомлено, їжа здається ще смачнішою, тому що я звертаю на неї увагу. Це також допомагає мені вчасно зупинитися, коли я вже наївся, щоб у мене не болів живіт від переїдання. Це допомагає моєму тілу почуватися комфортно і щасливо після кожного прийому їжі.

Популяризовано на Заході 1979
Інструменти для викладачів