پونگل

ہیلو! میں پونگل ہوں، ایک فصل کا تہوار۔ جنوبی ہندوستان میں، خاص طور پر تامل ناڈو نامی جگہ پر لوگ مجھے مناتے ہیں۔ میرا جشن چار دن تک جاری رہتا ہے۔ یہ شکر گزاری کا ایک خوشی بھرا وقت ہے۔

میرے ان چار دنوں میں، لوگ شکریہ ادا کرتے ہیں۔ وہ گرم سورج کا اس کی روشنی کے لیے شکریہ ادا کرتے ہیں۔ وہ بارش کا پودوں کو پانی دینے کے لیے شکریہ ادا کرتے ہیں۔ وہ کھیت کے جانوروں کا بھی شکریہ ادا کرتے ہیں، جو بہت محنت کرتے ہیں۔ اس طرح لوگ سارا سال اگائی گئی خوراک کے لیے اپنی شکر گزاری کا اظہار کرتے ہیں۔

میری سب سے خاص روایات میں سے ایک مزیدار کھانا ہے۔ خاندان ایک میٹھے چاول کی ڈش پکاتے ہیں جس کا نام بھی میرے نام پر پونگل ہے۔ وہ اسے پکانے کے لیے مٹی کا ایک نیا برتن استعمال کرتے ہیں۔ اکثر، وہ اسے باہر دھوپ میں پکاتے ہیں۔ جب برتن میں دودھ ابل کر اوپر آنے لگتا ہے، تو سب خوشی سے چلاتے ہیں، "پونگلو پونگل!" یہ ایک خوشی بھری پکار ہے اور آنے والے سال میں اچھی چیزوں کی خواہش کا اظہار ہے۔

میرے لیے تیاری کرتے ہوئے، لوگ اپنے گھروں کو خوبصورت بناتے ہیں۔ وہ فرش پر چاول کے آٹے سے خوبصورت نمونے بناتے ہیں، جنہیں کولم کہتے ہیں۔ میرے دنوں میں سے ایک دن کھیت کے جانوروں کے لیے بہت خاص ہوتا ہے۔ لوگ گایوں اور بیلوں کا شکریہ ادا کرنا چاہتے ہیں۔ وہ جانوروں کو نہلاتے ہیں، ان کے سینگوں کو چمکدار رنگوں سے رنگتے ہیں، اور انہیں پونگل اور پھل جیسی مزیدار چیزیں کھلاتے ہیں۔ یہ جانوروں سے محبت اور ان کی مدد کا شکریہ ادا کرنے کا ایک طریقہ ہے۔ آج بھی لوگ مجھے ان خوشی بھری روایات کے ساتھ مناتے ہیں۔