Bay hơi

Bạn đã bao giờ thấy một vũng nước trên vỉa hè vào một ngày nắng đẹp chưa. Mới đó mà thoáng cái đã biến mất. Đó chính là tôi đấy. Tôi cũng ghé thăm những bộ quần áo đang phơi trên dây, và chẳng bao lâu chúng đã khô cong và ấm áp. Tôi nhẹ nhàng nâng làn hơi nước bốc lên từ cốc sô cô la nóng của bạn, làm nó xoáy tít như một bóng ma trước khi tan biến vào không khí. Tất cả số nước đó đã đi đâu. Đó là bí mật nhỏ của tôi, một màn ảo thuật biến mất mà tôi thực hiện mỗi ngày, trên khắp thế giới. Tôi là một nhà ảo thuật thầm lặng, làm việc ngay trước mắt bạn mà không ai nhận ra. Đôi khi tôi nhẹ nhàng như một lời thì thầm, lau khô những giọt sương buổi sáng trên lá cây. Đôi khi tôi lại mạnh mẽ, hút cạn nước từ những cánh đồng ẩm ướt sau cơn mưa. Bạn có tò mò về màn ảo thuật vĩ đại của tôi không.

Bạn đã sẵn sàng biết tên tôi chưa. Tôi là Sự Bay Hơi. Trong hàng ngàn năm, con người đã tự hỏi về phép thuật của tôi. Họ thấy sông ngòi cạn dần dưới ánh nắng mặt trời và sương sớm tan biến khỏi lá cây. Rồi những người thông thái, như một nhà khoa học tên là Joseph Black vào khoảng năm 1761, đã bắt đầu thực sự hiểu ra bí mật của tôi. Ông phát hiện ra rằng tôi sử dụng một loại năng lượng đặc biệt – đó là nhiệt. Mặt trời là người bạn thân nhất của tôi. Ngài ấy cho tôi sức mạnh để làm nóng các phân tử nước nhỏ bé. Khi chúng đủ ấm, chúng bắt đầu ngọ nguậy và nhảy múa vì phấn khích. Bạn có thể tưởng tượng hàng triệu vũ công tí hon không. Chúng nhảy múa nhiều đến nỗi chúng thoát ra khỏi những người bạn của mình và bay lên, bay lên, bay mãi lên không trung dưới dạng một loại khí vô hình gọi là hơi nước. Đây là công việc lớn của tôi trong một thứ mà bạn có thể gọi là Vòng Tuần Hoàn Nước.

Công việc của tôi không chỉ là làm cho mọi thứ biến mất. Tôi là một người giúp đỡ. Khi bạn chạy nhảy và đổ mồ hôi, tôi chính là người nhẹ nhàng lấy đi mồ hôi đó khỏi da bạn, giúp bạn hạ nhiệt. Tất cả hơi nước mà tôi nâng lên trời sẽ tụ lại với nhau để tạo thành những đám mây trắng xốp khổng lồ. Và mây mang lại điều gì. Mưa. Mưa để uống, mưa cho cây cối phát triển để làm ra thức ăn cho bạn. Tôi thậm chí còn giúp làm ra muối. Tôi ghé thăm những hồ nước biển lớn, mang nước đi và để lại những hạt muối giòn tan, mặn mà. Vì vậy, bạn thấy đấy, tôi có thể thầm lặng và vô hình, nhưng tôi luôn làm việc, kết nối đất liền, biển cả và bầu trời. Tôi là một người trợ giúp thầm lặng giúp sự sống trên Trái Đất có thể tồn tại.