أسطورة بانه تشونغ - فيتنامية

اسمي لانغ ليو، وقبل سنوات عديدة، عشت في مملكة ذات حقول خضراء مورقة في الأرض التي نسميها الآن فيتنام. كان والدي، الملك هونغ العظيم، يتقدم في السن وكان بحاجة لاختيار أحد أبنائه ليحكم من بعده. وبدلًا من اختبار للقوة، أعلن عن مسابقة طبخ احتفالًا بالعام الجديد. انطلق جميع إخوتي، الذين كانوا أثرياء وأقوياء، للبحث عن أغرب وأغلى الأطعمة في العالم. لكنني كنت أميرًا فقيرًا أحب الأرض، وكنت قلقًا من أنه ليس لدي ما أقدمه. هذه هي قصة كيف أصبحت هديتي البسيطة أسطورة، قصة "بانه تشونغ".

بينما كان إخوتي يصطادون الطيور النادرة ويبحثون عن زعانف أسماك القرش، بقيت في قريتي أراقب المزارعين وهم يعتنون بحقول الأرز. شعرت بالحزن، معتقدًا أنني لن أتمكن من الفوز أبدًا. في إحدى الليالي، بينما كنت نائمًا، ظهرت جنية لطيفة في حلمي. أخبرتني ألا أقلق. وهمست قائلة: "أثمن شيء على الإطلاق هو الأرز الذي يطعم شعبك. إنه هدية من الأرض والسماء". وأرتني كيف أصنع كعكتين خاصتين. الأولى مربعة الشكل، تشبه الأرض، مصنوعة من الأرز الدبق وملفوفة بأوراق خضراء. وفي داخلها، ستحتوي على فاصوليا المونج ولحم الخنزير، لتمثل نباتات وحيوانات وطننا. أما الكعكة الأخرى فستكون مستديرة وبيضاء، مثل السماء العظيمة في الأعلى.

عندما استيقظت، عرفت بالضبط ما يجب أن أفعله. جمعت أفضل أنواع الأرز الدبق من المحصول، وفاصوليا المونج الحلوة، ولحم الخنزير الطري. قمت بلف الكعكة المربعة بعناية، والتي أسميتها "بانه تشونغ"، في أوراق الموز وطهيتها لمدة يوم وليلة كاملين. كما قمت بطهي كعك الأرز الدبق المستدير على البخار، والذي أسميته "بانه داي". في يوم المسابقة، قدم إخوتي أطباقهم الفاخرة، لكن والدي الملك كان معجبًا جدًا بكعكاتي البسيطة. شرحت له كيف أنها تمثل الأرض والسماء، وامتناننا للأرض التي تطعمنا. أعلن الملك أن هديتي كانت الأكثر معنى على الإطلاق. لقد جعلني الملك الجديد، ومنذ ذلك اليوم، أصبحت كعكاتي طعامًا خاصًا للاحتفال بالعام الجديد، وهو عيد يسمى "تيت". اليوم، لا تزال العائلات تصنع "بانه تشونغ" و"بانه داي" لتكريم أسلافهم والأرض، لتذكرنا بأن أعظم الكنوز غالبًا ما تكون الهدايا البسيطة التي تأتي من القلب.