ಪೋಷಣೆ

ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸೇಬಿನಲ್ಲಿ ಅಡಗಿರುವ ರಹಸ್ಯ ಶಕ್ತಿ. ಆಟದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಓಡಲು ಬೇಕಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನಾನೇ ನೀಡುವುದು. ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳು ಬಲವಾಗಿ ಮತ್ತು ಎತ್ತರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ನಾನು, ನಿಮ್ಮ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ನನ್ನನ್ನು ಕಾಮನಬಿಲ್ಲಿನ ಬಣ್ಣಗಳ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು - ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ನೋಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವ ಕೋಳಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಕಲಿಕೆಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿಗೆ ಇಂಧನ ನೀಡುವ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಒಳ್ಳೆಯತನದಲ್ಲಿ. ನನ್ನ ಕೆಲಸ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಹಾಯಕನಾಗಿರುವುದು, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿರಿಸುವುದು. ನಾನು ಯಾರೆಂದು ನೀವು ಊಹಿಸಿದ್ದೀರಾ? ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತ, ಪೋಷಣೆ!

ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ, ತಿನ್ನುವುದು ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿತ್ತು, ಆದರೆ ನಾನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದ್ದೆ. ಸುಮಾರು 400 BCE ಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್‌ನ ಹಿಪ್ಪೊಕ್ರೇಟಿಸ್ ಎಂಬ ಬುದ್ಧಿವಂತ ವೈದ್ಯನಿಗೆ ಒಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ಆಲೋಚನೆ ಬಂದಿತು. ಅವರು ಜನರಿಗೆ, 'ಆಹಾರವೇ ನಿಮ್ಮ ಔಷಧಿಯಾಗಲಿ' ಎಂದು ಹೇಳಿದರು, ನನ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಶಕ್ತಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಿದರು. ನೂರಾರು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಮೇ 20, 1747 ರಂದು, ಜೇಮ್ಸ್ ಲಿಂಡ್ ಎಂಬ ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ವೈದ್ಯರು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಿದರು. ದೀರ್ಘ ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವ ನಾವಿಕರಿಗೆ ಸ್ಕರ್ವಿ ಎಂಬ ಭಯಾನಕ ಕಾಯಿಲೆ ಬರುವುದನ್ನು ಅವರು ನೋಡಿದರು. ಅವರು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ವಿಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಮಾಡಿದರು! ಅವರು ಕೆಲವು ರೋಗಿ ನಾವಿಕರಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರು, ಮತ್ತು ಅವರು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಗುಣಮುಖರಾದರು! ಅವರು ನನ್ನ ರಹಸ್ಯ ಭಾಗವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದರು, ಅದನ್ನು ಈಗ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, 1780 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಆಂಟೊನಿ ಲಾವೊಸಿಯರ್ ಎಂಬ ಫ್ರೆಂಚ್ ವಿಜ್ಞಾನಿ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ನನ್ನನ್ನು ಇಂಧನದಂತೆ ಬಳಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಮತ್ತು 1912 ರಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಸಿಮಿರ್ ಫಂಕ್ ಎಂಬ ಅದ್ಭುತ ಜೀವರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ನನ್ನ ಚಿಕ್ಕ ಸಹಾಯಕರಿಗೆ ಒಂದು ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಿದರು: ವಿಟಮಿನ್‍ಗಳು! ಜನರು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನನ್ನ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.

ಇಂದು, ನಾನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ರಹಸ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ! ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು, ವೈದ್ಯರು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದವರೆಲ್ಲರಿಗೂ ನಾನು ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇನೆಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಬಣ್ಣಬಣ್ಣದ ಆಹಾರದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಿಂದಾಗ, ನೀವು ನನಗೆ ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು, ಸಾಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಗೋಲು ಗಳಿಸಲು ಬಲವನ್ನು, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತುತ್ತಿನಲ್ಲೂ ನಾನು ಇದ್ದೇನೆ, ನೀವು ಬೆಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಶ್ರಮಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಸಿಹಿಯಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ಸವಿಯುವಾಗ, ನನ್ನನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಪೋಷಣೆ! ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಬಲಶಾಲಿ, ಬುದ್ಧಿವಂತ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಇಲ್ಲಿರುತ್ತೇನೆ.