லா ஷாண்டலூர் - பிரெஞ்சு

வணக்கம்! நான் லா ஷாண்டலூர், பிரான்சில் மக்கள் கொண்டாடும் ஒரு சிறப்பு விடுமுறை. ஒவ்வொரு ஆண்டும் எனது தேதி ஒரே மாதிரியாக இருக்கும்: பிப்ரவரி 2. எனது பெயரைக் கவனமாகக் கேட்டால், நான் எதைப் பற்றியவன் என்பதற்கான ஒரு துப்பு கிடைக்கலாம். "லா ஷாண்டலூர்" என்பது மெழுகுவர்த்திக்கான பிரெஞ்சு வார்த்தையான 'ஷாண்டேல்' என்பதிலிருந்து வந்தது. அதனால்தான் நான் ஒளித் திருவிழா என்று அழைக்கப்படுகிறேன். குளிர்காலத்தின் நடுவில் நான் வருவதால், எனது நேரம் முக்கியமானது. இந்த அரைப் புள்ளியைக் குறிக்கவும், வரவிருக்கும் வசந்த காலத்தின் வெப்பமான, பிரகாசமான நாட்களை எதிர்நோக்கவும் மக்கள் என்னைக் கொண்டாடுகிறார்கள்.

எனது வரலாறு மிகவும் பழமையானது, மேலும் இது நீண்ட காலத்திற்கு முன்பிருந்தே வெவ்வேறு மரபுகளை ஒருங்கிணைக்கிறது. எனது சில பழக்கவழக்கங்கள் பண்டைய புறமதப் பண்டிகைகளிலிருந்து வந்தவை. இவை குளிர்காலத்தின் இருண்ட பகுதிக்குப் பிறகு நீண்ட மற்றும் வெயில் நாட்களின் வருகையை கௌரவிக்கும் கொண்டாட்டங்களாகும். கிறிஸ்தவ வரலாற்றிலும் எனக்கு ஆழமான வேர்கள் உள்ளன. அந்த பாரம்பரியத்தில், நான் கேண்டில்மாஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறேன். இந்த நாள் குழந்தை இயேசு கோவிலில் காணிக்கையாக ஒப்படைக்கப்பட்டதைக் குறிக்கிறது, இது கிறிஸ்துமஸுக்கு சரியாக 40 நாட்களுக்குப் பிறகு நடந்தது. எனவே, எனது அடையாளம் பருவங்களின் மாற்றத்தைக் கொண்டாடுவதும், ஒரு முக்கியமான மத நிகழ்வைக் கடைப்பிடிப்பதும் கலந்ததாகும்.

எனது மிகவும் பிரபலமான மற்றும் சுவையான பாரம்பரியம் க்ரேப்ஸ் சாப்பிடுவது! இவை மிகவும் மெல்லிய, தங்க நிற அப்பங்கள், எனது நாளில் பிரான்ஸ் முழுவதும் ரசிக்கப்படுகின்றன. அவை ஒரு சுவையான சிற்றுண்டியை விட மேலானவை; அவை ஒரு சின்னமும் கூட. அவற்றின் வட்டமான வடிவம் மற்றும் தங்க நிறம் சூரியனைப் போல தோற்றமளிக்க வேண்டும், இது உலகிற்கு ஒளி மற்றும் வெப்பத்தின் வருகையைக் குறிக்கிறது. 5 ஆம் நூற்றாண்டில், போப் ஜெலாசியஸ் I என்ற தலைவர் ரோம் நகருக்கு வந்த யாத்ரீகர்களுக்கு க்ரேப்ஸ்களை வழங்கினார் என்று ஒரு பழைய கதை உண்டு. இன்று, இந்த சூரியனைப் போன்ற அப்பங்களைப் பகிர்வதும் சாப்பிடுவதும் மக்கள் என்னைக் கொண்டாடும் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் அற்புதமான வழியாக உள்ளது.

க்ரேப்ஸ்களை ரசிப்பதைத் தவிர, எனது கொண்டாட்டங்களில் ஒளி மற்றும் அதிர்ஷ்டம் தொடர்பான பிற பழக்கவழக்கங்களும் அடங்கும். ஒளியின் கருப்பொருளைத் தொடர்ந்து, கடந்த காலத்தில் மக்கள் தேவாலயத்தில் ஆசீர்வதிக்கப்பட்ட மெழுகுவர்த்திகளை ஏற்றுவார்கள். இந்த சிறப்பு ஒளி தங்கள் வீடுகளுக்கும் குடும்பங்களுக்கும் பாதுகாப்பைக் கொண்டுவரும் என்று அவர்கள் நம்பினர். இன்றும் நடக்கும் ஒரு மிகவும் வேடிக்கையான பாரம்பரியம் திறமை மற்றும் அதிர்ஷ்டத்தின் ஒரு சிறிய விளையாட்டு. ஒருவர் ஒரு கையில் ஒரு தங்க நாணயத்தைப் பிடித்துக்கொண்டு, மற்றொரு கையால் ஒரு பாத்திரத்தில் க்ரேப்ஸைத் திருப்ப முயற்சிப்பார். நீங்கள் க்ரேப்ஸைத் திருப்பி, அதை கீழே விழாமல் சரியாகப் பிடித்தால், ஆண்டு முழுவதும் உங்களுக்கு நல்ல அதிர்ஷ்டம் கிடைக்கும் என்பது நம்பிக்கை!

இன்று, பிரான்ஸ் மற்றும் பிற பிரெஞ்சு மொழி பேசும் இடங்களில் உள்ள மக்கள் தாங்கள் விரும்பும் நபர்களுடன் கூடி என்னைக் கொண்டாடுகிறார்கள். இது குடும்பத்தினரும் நண்பர்களும் ஒன்று கூடுவதற்கான நேரம். அவர்கள் பெரும்பாலும் மாலை நேரத்தை அனைத்து வகையான க்ரேப்ஸ்களையும் தயாரித்து பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள். சில சீஸ் மற்றும் ஹாம் போன்ற பொருட்களால் நிரப்பப்பட்ட சுவையானவை. மற்றவை சாக்லேட், ஜாம் அல்லது சர்க்கரையுடன் இனிப்பானவை. நான் ஒரு வசதியான மற்றும் மகிழ்ச்சியான நாள், மக்கள் வசந்த காலத்தின் வருகைக்காகக் காத்திருக்கும்போது உணவு மற்றும் மகிழ்ச்சியைப் பகிர்ந்து கொள்வதற்கான ஒரு நேரம்.