பஸ்கா

வணக்கம், நான் பாஸ்கா. எனது ஹீப்ரு பெயர் பெசாக். ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக, யூத மக்கள் என்னை சுதந்திரத்திற்கான விடுமுறையாகக் கடைப்பிடித்து வருகின்றனர். நான் யூத மதத்தின் புனித நூலான தோராவிலிருந்து ஒரு மிக முக்கியமான கதையை நினைவுகூரும் நேரம். இந்தக் கதை பண்டைய எகிப்தில் அடிமைப்பட்டிருந்த இஸ்ரவேலர்கள் சுதந்திரம் பெற்ற மக்களாக மாறிய பயணத்தைப் பற்றியது.

எனது அனுசரிப்பின் போது மக்கள் சொல்லும் கதை யாத்திராகமம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு இஸ்ரவேல் மக்கள் எகிப்தின் ஆட்சியாளரான பார்வோனால் அடிமைகளாக இருக்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் இருந்த ஒரு காலத்தை விவரிக்கிறது. மோசே என்ற தலைவர் பார்வோனிடம் சென்று இஸ்ரவேலர்களை விடுவிக்குமாறு கேட்டார். பார்வோன் பலமுறை மறுத்துவிட்டார். விவிலிய விவரிப்பின்படி, எகிப்துக்கு பத்து பயங்கரமான வாதைகள் அனுப்பப்பட்டன. ஒவ்வொரு வாதையும் அவர் கேட்க வேண்டும் என்பதைக் காட்டும் ஒரு பேரழிவாக இருந்தது. பத்தாவது மற்றும் இறுதி வாதைக்குப் பிறகு, பார்வோன் இறுதியாக ஒப்புக்கொண்டார். அவர் இஸ்ரவேலர்களை வெளியேறச் சொல்லலாம் என்றார். சுதந்திரத்தின் புதிய வாழ்க்கைக்கான அவர்களின் நீண்ட மற்றும் கடினமான பயணம் இறுதியாகத் தொடங்கலாம்.

எனது மிக முக்கியமான மரபுகளில் ஒன்று சேடர் எனப்படும் ஒரு சிறப்பு உணவு. ஹீப்ரு மொழியில் சேடர் என்பதற்கு 'ஒழுங்கு' என்று பொருள். குடும்பங்களும் நண்பர்களும் எனது முதல் இரவில் கூடுகிறார்கள், மேலும் பல இடங்களில், எனது இரண்டாவது இரவிலும் கூடுகிறார்கள். சேடர் என்பது ஒரு இரவு உணவு மட்டுமல்ல; இது யாத்திராகமம் கதையை உயிர்ப்புடன் உணர வைப்பதற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு அனுபவம். ஹக்கடா என்ற புத்தகம் ஒரு வழிகாட்டியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதில் கதை, பிரார்த்தனைகள், ஆசீர்வாதங்கள் மற்றும் பாடல்கள் உள்ளன. சேடரின் ஒரு சிறப்புப் பகுதி கேள்விகளை உள்ளடக்கியது. பாரம்பரியமாக, மேஜையில் இருக்கும் இளையவர் நான்கு கேள்விகளைக் கேட்பார். இந்தக் கேள்விகள் அனைத்தும், 'இந்த இரவு மற்ற எல்லா இரவுகளிலிருந்தும் ஏன் வித்தியாசமானது?' என்று தொடங்கும். பதில்கள் எனது சிறப்புப் பழக்கவழக்கங்களையும் சுதந்திரத்தின் பொருளையும் விளக்க உதவுகின்றன.

இந்தக் கதையைச் சொல்வதில் உணவு ஒரு பெரிய பங்கு வகிக்கிறது. சேடரின் போது, ஒரு சிறப்பு சேடர் தட்டு மேஜையில் வைக்கப்படுகிறது, அதில் பல குறியீட்டு உணவுகள் உள்ளன. எனது அனுசரிப்பு முழுவதும் உண்ணப்படும் மிக முக்கியமான உணவுகளில் ஒன்று மட்சா. இது புளிக்காத, மிகவும் மெல்லிய, தட்டையான ரொட்டி. இஸ்ரவேலர்கள் எகிப்திலிருந்து அவசரமாகத் தப்பி ஓட வேண்டியிருந்ததால், அவர்களின் ரொட்டி மாவு புளிப்பதற்காகக் காத்திருக்க முடியவில்லை என்பதை இது மக்களுக்கு நினைவூட்டுகிறது. தட்டில் உள்ள மற்றொரு பொருள் மாரோர், இது குதிரை முள்ளங்கி போன்ற கசப்பான மூலிகைகள் ஆகும். மாரோரை உண்பது அடிமைத்தனத்தின் கசப்பையும் வலியையும் கற்பனை செய்ய மக்களுக்கு உதவுகிறது. கசப்புக்கு மாறாக, கரோசெட்டும் உள்ளது. இது பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகளால் செய்யப்பட்ட ஒரு இனிமையான, தடிமனான பசை. அதன் தோற்றம் அடிமைப்படுத்தப்பட்ட இஸ்ரவேலர்கள் பார்வோனுக்காக கட்டிடங்களைக் கட்டப் பயன்படுத்திய சாந்து மற்றும் களிமண் போல இருக்க வேண்டும் என்பதற்காகும்.

நான் ஒவ்வொரு ஆண்டும் வசந்த காலத்தில், ஹீப்ரு மாதமான நிசானின் 15வது நாளில் வருகிறேன். எனது அனுசரிப்பின் நீளம் மாறுபடலாம். இஸ்ரேலில், நான் ஏழு நாட்கள் நீடிப்பேன், ஆனால் உலகெங்கிலும் உள்ள பல யூத சமூகங்களில், நான் எட்டு நாட்களுக்குக் கடைப்பிடிக்கப்படுகிறேன். இந்த முழு காலகட்டத்திலும், உணவைப் பற்றி மிக முக்கியமான விதி உள்ளது. அனுசரிப்பவர்கள் 'சாமெட்ஸ்' என்று அழைக்கப்படும் எதையும் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கிறார்கள். சாமெட்ஸ் என்பது கோதுமை, பார்லி அல்லது கம்பு போன்ற தானியங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டு, புளிக்க அனுமதிக்கப்பட்ட எந்த உணவாகும். இதன் பொருள் சாதாரண ரொட்டி, பாஸ்தா அல்லது குக்கீகள் இல்லை. எனது வருகைக்குத் தயாராகும் வகையில், பல குடும்பங்கள் தங்கள் வீடுகளில் ஒரு பெரிய வசந்த கால சுத்தம் செய்து, சாமெட்ஸின் ஒவ்வொரு கடைசி துகள்களும் அகற்றப்படுவதை உறுதி செய்கின்றன. இது பழையதை அகற்றி சுதந்திரக் கொண்டாட்டத்திற்குத் தயாராகும் ஒரு வழியாகும்.

இன்று, நான் உலகம் முழுவதும் உள்ள யூத மக்களால் அனுசரிக்கப்படுகிறேன். யாத்திராகமத்தின் பழங்காலக் கதை ஒவ்வொரு ஆண்டும் மீண்டும் சொல்லப்படுகிறது, ஆனால் அதன் செய்தி நவீன வாழ்க்கையுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. என்னைக் கொண்டாடும் மக்கள் பண்டைய இஸ்ரவேலர்களின் சுதந்திரத்தைப் பற்றி மட்டுமல்லாமல், எல்லா இடங்களிலும் உள்ள அனைத்து மக்களுக்கும் சுதந்திரம் மற்றும் நீதிக்காகப் போராடுவதன் முக்கியத்துவத்தையும் அடிக்கடி விவாதிக்கிறார்கள். சேடர் மற்றும் மட்சா சாப்பிடுவது போன்ற முக்கிய மரபுகள் பல நூற்றாண்டுகளாகப் tramitted down செய்யப்பட்டிருந்தாலும், ஒவ்வொரு குடும்பமும் தங்களின் தனித்துவமான பாடல்கள், விவாதங்கள் அல்லது பழக்கவழக்கங்களைச் சேர்க்கலாம், அவை அனுபவத்தைத் தனிப்பட்டதாக்குகின்றன. நான் குடும்பங்கள் மற்றும் சமூகங்கள் ஒன்று கூடுவதற்கும், கடந்த காலப் போராட்டங்களை நினைவுகூருவதற்கும், சுதந்திரமாக இருப்பதன் உண்மையான அர்த்தத்தைப் பற்றி ஆழமாகச் சிந்திப்பதற்கும் ஒரு நேரம்.