மைக்ரோவேவ் அவன்

என் பெயர் பெர்சி ஸ்பென்சர். நான் ரேதியோன் என்ற நிறுவனத்தில் பொறியாளராகப் பணிபுரிந்தேன். அது 1945 ஆம் ஆண்டு, இரண்டாம் உலகப் போர் நடந்துகொண்டிருந்த நேரம். நாங்கள் ரேடார் என்ற கருவியைக் கொண்டு முக்கியமான வேலைகளைச் செய்துகொண்டிருந்தோம். எதிரிகளின் விமானங்களைக் கண்டுபிடிக்க உதவும் மேக்னட்ரான் என்ற ஒரு சிறப்புக் கருவியை நாங்கள் பயன்படுத்தினோம். ஒரு நாள், நான் அந்த மேக்னட்ரான் அருகே வேலை செய்துகொண்டிருந்தபோது, ஒரு விசித்திரமான விஷயத்தைக் கவனித்தேன். என் சட்டைப் பையில் இருந்த சாக்லேட் மிட்டாய் முற்றிலும் உருகி, ஒரு சூடான, பிசுபிசுப்பான குட்டையாக மாறியிருந்தது. நான் எந்த சூடான பொருளுக்கும் அருகில் நிற்கவில்லை. அப்படியென்றால், இது எப்படி நடந்தது என்று எனக்குப் பெரும் ஆச்சரியமாக இருந்தது. அந்த உருகிய சாக்லேட் தான் ஒரு பெரிய கண்டுபிடிப்புக்கு முதல் படி என்று அப்போது எனக்குத் தெரியாது.

அந்த உருகிய சாக்லேட் என் மனதில் ஒரு பெரிய ஆர்வத்தைத் தூண்டியது. இந்த மர்மமான சக்தி என்னவென்று கண்டுபிடிக்க நான் முடிவு செய்தேன். அடுத்த நாள், நான் வேலைக்கு வரும்போது ஒரு பை நிறைய சோளப் பொரிகளைக் கொண்டு வந்தேன். அந்த மேக்னட்ரான் கருவிக்கு அருகில் சோளப் பொரிகளை வைத்தேன். என்ன ஒரு ஆச்சரியம்! சில நொடிகளில், அந்தப் பொரிகள் 'டப் டப்' என்று வெடித்து, நடனமாடுவது போல அறை முழுவதும் சிதறின. அதைப்பார்த்து நான் திகைத்துப்போனேன். என் ஆர்வம் இன்னும் அதிகமானது. அடுத்து, நான் ஒரு முட்டையை வைத்து சோதிக்க முடிவு செய்தேன். என் சக ஊழியர் ஒருவர் ஆர்வத்துடன் அதைப் பார்த்தார். நான் முட்டையை மேக்னட்ரான் அருகே வைத்தபோது, அது உள்ளிருந்து மிக வேகமாகச் சூடாகி, திடீரென்று வெடித்துச் சிதறியது. என் நண்பரின் முகத்தில் முட்டை சிதறிவிட்டது. அது கொஞ்சம் குழப்பமாக இருந்தாலும், அந்த கண்ணுக்குத் தெரியாத நுண்ணலைகளுக்குள் எவ்வளவு சக்தி இருக்கிறது என்பதை நான் புரிந்துகொண்டேன். சூடான அடுப்பு இல்லாமலேயே உணவைச் சமைக்க முடியும் என்பதை நான் உணர்ந்த தருணம் அது.

இந்த அற்புதமான சக்தியைப் பயன்படுத்தி உணவை வேகமாகச் சமைக்க ஒரு இயந்திரத்தை உருவாக்க வேண்டும் என்று நானும் என் குழுவும் முடிவு செய்தோம். நாங்கள் இரவும் பகலும் உழைத்து முதல் மைக்ரோவேவ் அடுப்பை உருவாக்கினோம். இப்போது உங்கள் வீடுகளில் இருப்பது போல அது சிறியதாகவும் அழகாகவும் இல்லை. அது ஒரு பெரிய குளிர்சாதனப் பெட்டியைப் போல உயரமாகவும், இரண்டு பெரிய மனிதர்களை விட அதிக எடை கொண்டதாகவும் இருந்தது. அதற்கு நாங்கள் 'ரேடாரேஞ்ச்' என்று பெயரிட்டோம். நாங்கள் அதைச் சோதித்தபோது நாங்கள் மிகவும் உற்சாகமாக இருந்தோம். வெறும் சில நிமிடங்களில் உணவை சமைக்க முடிந்தது. அது அந்தக் காலத்தில் ஒரு மேஜிக் போலத் தோன்றியது. பல மணிநேரம் ஆகும் சமையல், இப்போது நிமிடங்களில் முடிந்தது. நாங்கள் முதல் 'ஸ்பீடி வீனி'யை (வேகமான உணவு) உருவாக்கியபோது, ஒரு புதிய சகாப்தம் பிறந்துவிட்டது என்று உணர்ந்தோம்.

நாங்கள் உருவாக்கிய அந்த முதல் 'ரேடாரேஞ்ச்' மிகவும் பெரியதாகவும் விலை உயர்ந்ததாகவும் இருந்தது. அதனால், அதை எல்லோராலும் வாங்க முடியவில்லை. ஆரம்பத்தில், பெரிய உணவகங்கள், ரயில்கள் மற்றும் கப்பல்களில் மட்டுமே அதைப் பயன்படுத்தினார்கள். அங்கே நிறைய பேருக்கு வேகமாகச் சமைக்க வேண்டியிருந்தது. ஆனால், என் கனவு என்னவென்றால், ஒவ்வொரு சமையலறையிலும் இந்த இயந்திரம் இருக்க வேண்டும் என்பதுதான். பல வருடங்களாக, என்னைப் போன்ற பல புத்திசாலி பொறியாளர்களும் கண்டுபிடிப்பாளர்களும் அதைச் சிறியதாகவும், பாதுகாப்பானதாகவும், விலை மலிவானதாகவும் மாற்றக் கடுமையாக உழைத்தார்கள். படிப்படியாக, அந்தப் பெரிய இயந்திரம் சுருங்கி, இன்று உங்கள் சமையலறை மேடையில் அமர்ந்திருக்கும் சிறிய, கைக்கு அடக்கமான பெட்டியாக மாறியது. என் பட்டறையில் தொடங்கிய ஒரு யோசனை, உலகம் முழுவதும் உள்ள வீடுகளுக்குப் பயணம் செய்தது என்பது எனக்கு மிகவும் பெருமையாக இருந்தது.

ஒரு சட்டைப் பையில் தற்செயலாக உருகிய ஒரு சாக்லேட் மிட்டாய், இன்று உலகம் முழுவதும் கோடிக்கணக்கான குடும்பங்கள் சமைக்கும் முறையை மாற்றியிருக்கிறது என்று நினைக்கும்போது எனக்கு மிகவும் மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறது. என் ஆர்வம், மக்கள் தங்கள் குடும்பத்தினருடன் அதிக நேரத்தைச் செலவிட உதவும் ஒரு கருவியைக் கண்டுபிடிப்பதற்குக் காரணமாக அமைந்ததில் எனக்குப் பெருமை. இந்தக் கதை நமக்கு என்ன சொல்கிறது என்றால், சில நேரங்களில் மிகச் சிறிய, எதிர்பாராத நிகழ்வுகள் கூட மிகப்பெரிய யோசனைகளுக்கு வழிவகுக்கும். எனவே, எப்போதும் ஆர்வத்துடன் இருங்கள், கேள்விகள் கேளுங்கள். அடுத்த பெரிய கண்டுபிடிப்பு உங்களிடமிருந்துகூட வரலாம். ஒரு உருகிய மிட்டாயில் இருந்து தொடங்கிய இந்த சூடான பயணம், இன்று ஒவ்வொரு வீட்டிலும் அன்பான உணவை உருவாக்குகிறது.