உங்கள் உணவில் உள்ள ரகசிய சக்தி
நான் உங்கள் மொறுமொறுப்பான ஆப்பிளில் மறைந்திருக்கும் ரகசிய சக்தி, இது விளையாட்டு மைதானத்தில் ஓடுவதற்கு உங்களுக்கு ஆற்றலைத் தருகிறது. நான் உங்கள் பாலில் உள்ள மந்திரம், இது உங்கள் எலும்புகளை வலிமையாகவும் உயரமாகவும் வளர உதவுகிறது. நீங்கள் என்னை பல வண்ண உணவுகளில் காணலாம்—கேரட்டின் ஆரஞ்சு நிறம் இரவில் பார்க்க உதவுகிறது, கோழியில் உள்ள புரதம் உங்கள் தசைகளை உருவாக்குகிறது, மேலும் ரொட்டியில் உள்ள நன்மை உங்கள் மூளைக்குக் கற்றுக்கொள்ள எரிபொருளாகிறது. உங்கள் உடலின் சிறந்த உதவியாளராக இருப்பது, உங்களை ஆரோக்கியமாகவும் ஆற்றல் நிறைந்தவராகவும் வைத்திருப்பது எனது வேலை. நான் யார் என்று நீங்கள் இன்னும் யூகிக்கவில்லையா? நான் உங்கள் நண்பன், ஊட்டச்சத்து!
மிக நீண்ட காலமாக, சாப்பிடுவது முக்கியம் என்று மக்களுக்குத் தெரிந்திருந்தது, ஆனால் நான் ஒரு பெரிய மர்மமாக இருந்தேன். பண்டைய கிரேக்கத்தில் ஹிப்போகிரட்டீஸ் என்ற ஒரு புத்திசாலி மருத்துவர் கி.மு. 400-ல் ஒரு நல்ல யோசனையைக் கொண்டிருந்தார். அவர் மக்களிடம், 'உணவே உன் மருந்தாக இருக்கட்டும்' என்று கூறினார், எனக்கு சிறப்பு குணப்படுத்தும் சக்திகள் இருப்பதாக யூகித்தார். நூற்றுக்கணக்கான ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, மே 20, 1747 அன்று, ஜேம்ஸ் லிண்ட் என்ற ஸ்காட்டிஷ் மருத்துவர் ஒரு பெரிய புதிரைத் தீர்த்தார். நீண்ட பயணங்களில் மாலுமிகளுக்கு ஸ்கர்வி என்ற பயங்கர நோய் வருவதைக் கண்டார். அவர் இதுவரை செய்த முதல் அறிவியல் சோதனைகளில் ஒன்றைச் செய்தார்! அவர் சில நோய்வாய்ப்பட்ட மாலுமிகளுக்கு எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு பழங்களைக் கொடுத்தார், அவர்கள் மாயமாக குணமடைந்தனர்! அவர் இப்போது வைட்டமின் சி என்று அழைக்கப்படும் எனது ஒரு ரகசியப் பகுதியைக் கண்டுபிடித்தார். பின்னர், 1780-களில், அன்டோயின் லாவோசியர் என்ற பிரெஞ்சு விஞ்ஞானி, உங்கள் உடல் ஆற்றலையும் வெப்பத்தையும் உருவாக்க என்னை எரிபொருளாகப் பயன்படுத்துகிறது என்பதைக் கண்டுபிடித்தார். மேலும் 1912-ல், காசிமிர் ஃபங்க் என்ற ஒரு சிறந்த உயிர் வேதியியலாளர் எனது சிறிய உதவியாளர்களுக்கு வைட்டமின்கள் என்று பெயரிட்டார்! மக்கள் இறுதியாக என் ரகசியங்களைப் புரிந்துகொள்ளத் தொடங்கினர்.
இன்று, நான் இனி ஒரு மர்மம் அல்ல! விஞ்ஞானிகள், மருத்துவர்கள் மற்றும் உங்கள் குடும்பத்தினருக்கு நான் எப்படி வேலை செய்கிறேன் என்பது தெரியும். நீங்கள் வண்ணமயமான தட்டில் உணவை உண்ணும்போது, பல வழிகளில் உங்களுக்கு உதவ என்னை அழைக்கிறீர்கள். பள்ளியில் புதிய விஷயங்களைக் கற்றுக்கொள்ளும் சக்தியையும், கால்பந்தில் கோல் அடிக்கும் வலிமையையும், உங்களைச் சோர்வடையச் செய்யும் தொல்லைதரும் கிருமிகளை எதிர்த்துப் போராடும் திறனையும் நான் உங்களுக்குத் தருகிறேன். நீங்கள் எடுக்கும் ஒவ்வொரு ஆரோக்கியமான கடியிலும் நான் இருக்கிறேன், நீங்கள் வளர உதவுவதற்காகக் கடினமாக உழைக்கிறேன். எனவே அடுத்த முறை நீங்கள் ஒரு இனிமையான ஸ்ட்ராபெரி அல்லது ஒரு சுவையான பாலாடைக்கட்டியை அனுபவிக்கும்போது, என்னை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஊட்டச்சத்து! நீங்கள் வலிமையானவராகவும், புத்திசாலியாகவும், மகிழ்ச்சியாகவும் இருக்க நான் எப்போதும் இங்கே இருப்பேன்.