ഇൻസ്റ്റൻ്റ് നൂഡിൽസ്

ഹലോ. ഞാൻ ഇൻസ്റ്റൻ്റ് നൂഡിൽസ് ആണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കപ്പിലോ പാത്രത്തിലോ കഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന രുചികരമായ ഭക്ഷണമാണ് ഞാൻ. എൻ്റെ കഥ പണ്ടൊരിക്കൽ ജപ്പാനിൽ വെച്ചാണ് തുടങ്ങിയത്. മൊമോഫുകു ആൻഡോ എന്ന ഒരു നല്ല മനുഷ്യൻ വലിയൊരു യുദ്ധത്തിന് ശേഷം ആളുകൾ വിശന്നിരിക്കുന്നത് കണ്ടു. അവർക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്നതും വയറുനിറയെ കഴിക്കാൻ പറ്റുന്നതുമായ ഒരു ഭക്ഷണം വേണമായിരുന്നു. അവരെ സഹായിക്കാൻ അദ്ദേഹം ആഗ്രഹിച്ചു. അങ്ങനെയാണ് അദ്ദേഹം എന്നെ ഉണ്ടാക്കാൻ തീരുമാനിച്ചത്.

1958-ൽ ആൻഡോ തൻ്റെ ചെറിയ ഷെഡിൽ ഒരുപാട് കഷ്ടപ്പെട്ട് ജോലി ചെയ്തു. ഒരുപാട് കാലം കേടുകൂടാതെയിരിക്കുന്ന രുചികരമായ നൂഡിൽസ് ഉണ്ടാക്കാനായിരുന്നു അദ്ദേഹം ശ്രമിച്ചത്. അത് പാചകം ചെയ്യാൻ വളരെ എളുപ്പമുള്ളതായിരിക്കണമെന്നും അദ്ദേഹം ആഗ്രഹിച്ചു. അദ്ദേഹം ഒരുപാട് വഴികൾ പരീക്ഷിച്ചു. ഒരു ദിവസം, അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ ഭാര്യ ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ ടെമ്പുര വറുത്തെടുക്കുന്നത് കണ്ടു. ആഹാ. എന്നൊരു ചിന്ത അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ മനസ്സിൽ വന്നു. തൻ്റെ നൂഡിൽസും വറുത്തെടുക്കാൻ അദ്ദേഹം തീരുമാനിച്ചു. ഇത് നൂഡിൽസിനെ ഉണങ്ങിയതും മൊരിഞ്ഞതുമാക്കി, അങ്ങനെ അവ ഒരുപാട് കാലം കേടുകൂടാതെയിരുന്നു. എന്നെ ഉണ്ടാക്കാനുള്ള രഹസ്യം അദ്ദേഹം കണ്ടെത്തി.

എൻ്റെ ജന്മദിനം 1958 ഓഗസ്റ്റ് 25-നായിരുന്നു. അതാണ് എന്നെ ആദ്യമായി കടയിൽ വിറ്റ ദിവസം. ഞാൻ വളരെ സന്തോഷത്തിലായിരുന്നു. എന്നെ ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. നിങ്ങൾ എന്നെ ഒരു പാത്രത്തിലിട്ട്, കുറച്ച് ചൂടുവെള്ളം ഒഴിച്ച്, അൽപസമയം കാത്തിരുന്നാൽ മതി. അപ്പോൾ തന്നെ, ചൂടുള്ളതും രുചികരവുമായ ഭക്ഷണം തയ്യാർ. ഞാനിപ്പോൾ ലോകം മുഴുവൻ യാത്ര ചെയ്യുന്നു, ബാഗുകളിലും കടകളിലുമെല്ലാം എന്നെ കാണാം. എല്ലാവർക്കും എവിടെയും വേഗത്തിൽ ഒരു ഊഷ്മളമായ ഭക്ഷണം നൽകി അവരെ സന്തോഷിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്നതിൽ ഞാൻ സന്തുഷ്ടനാണ്.