ഇൻസ്റ്റൻ്റ് നൂഡിൽസ്

വിശപ്പുള്ള ഒരു ലോകത്തിനായുള്ള ഊഷ്മളമായ ആശയം.

ഞാൻ മൊരിഞ്ഞ, വളഞ്ഞ നൂഡിലുകളുടെ ഒരു കൂട്ടമാണ്. എൻ്റെ കഥ തുടങ്ങുന്നത് 1945-ൽ രണ്ടാം ലോകമഹായുദ്ധം എന്ന വലിയ പോരാട്ടം അവസാനിച്ചതിന് ശേഷമുള്ള കാലത്താണ്. ജപ്പാനിൽ ഒരുപാട് ആളുകൾ വിശന്നിരിക്കുകയായിരുന്നു. ഒരു പാത്രം നൂഡിൽസ് സൂപ്പിനുവേണ്ടി അവർക്ക് നീണ്ട നിരകളിൽ കാത്തുനിൽക്കേണ്ടി വന്നു. എൻ്റെ സ്രഷ്ടാവായ മൊമോഫുകു ആൻഡോ എന്ന ദയയുള്ള മനുഷ്യൻ ഇത് കണ്ടപ്പോൾ അദ്ദേഹത്തിന് വളരെ സങ്കടമായി. രുചികരവും, എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്നതും, ഒരുപാട് ആളുകളുടെ വിശപ്പകറ്റാൻ സഹായിക്കുന്നതുമായ എന്തെങ്കിലും കണ്ടുപിടിക്കണമെന്ന് അദ്ദേഹത്തിന് തോന്നി. അങ്ങനെയാണ് എന്നെക്കുറിച്ചുള്ള ആശയം അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ മനസ്സിൽ വരുന്നത്. വിശക്കുന്ന വയറുകൾക്ക് ഒരു ആശ്വാസം നൽകുക എന്നതായിരുന്നു എൻ്റെ ജനനത്തിൻ്റെ പ്രധാന ലക്ഷ്യം.

ഒരു ചെറിയ ഷെഡിൽ നിന്ന് ഒരു വലിയ ലോകത്തേക്ക്.

മൊമോഫുകു ആൻഡോയുടെ കഠിനാധ്വാനത്തിൻ്റെ ഫലമാണ് ഞാൻ. 1957-ൽ തുടങ്ങി ഒരു വർഷം മുഴുവൻ, ജപ്പാനിലെ ഇക്കെഡയിലുള്ള അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ വീട്ടുമുറ്റത്തെ ഒരു ചെറിയ ഷെഡിലിരുന്ന് അദ്ദേഹം എന്നെ രൂപപ്പെടുത്താൻ ശ്രമിച്ചു. ആ കാലം അത്ര എളുപ്പമായിരുന്നില്ല. ഒരുപാട് തവണ അദ്ദേഹം പരാജയപ്പെട്ടു. ചിലപ്പോൾ ഞാൻ ഒരുപാട് വെന്ത് കുഴഞ്ഞുപോയി, മറ്റുചിലപ്പോൾ എൻ്റെ രുചി ഒട്ടും ശരിയായില്ല. എന്നാൽ അദ്ദേഹം പിന്മാറിയില്ല. ഒരു ദിവസം അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ ഭാര്യ ടെമ്പുര എന്ന പലഹാരം ഉണ്ടാക്കുന്നത് കണ്ടപ്പോഴാണ് ആ വലിയ ആശയം അദ്ദേഹത്തിന് ലഭിച്ചത്. നൂഡിൽസ് എണ്ണയിൽ വേഗത്തിൽ വറുത്തെടുത്താൽ അതിലെ വെള്ളമെല്ലാം പോയി ഉണങ്ങിയിരിക്കുമെന്നും, അങ്ങനെ എന്നെ ഒരുപാട് കാലം കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കാൻ സാധിക്കുമെന്നും അദ്ദേഹം മനസ്സിലാക്കി. പിന്നീട് ചൂടുവെള്ളം ഒഴിക്കുമ്പോൾ ഞാൻ വീണ്ടും മൃദുവായി രുചികരമായ ഭക്ഷണമായി മാറും. അതൊരു വിപ്ലവകരമായ കണ്ടെത്തലായിരുന്നു. ഒടുവിൽ, 1958 ഓഗസ്റ്റ് 25-ന് ഞാൻ ലോകത്തിന് മുന്നിൽ അവതരിപ്പിക്കപ്പെട്ടു. അദ്ദേഹം എനിക്ക് 'ചിക്കിൻ രാമൻ' എന്ന് പേരിട്ടു, വിശക്കുന്ന ലോകത്തെ സഹായിക്കാൻ ഒരു പാക്കറ്റിലാക്കി എന്നെ തയ്യാറാക്കി നിർത്തി.

ലോകം കാണാൻ ഞാൻ തയ്യാർ.

ജപ്പാനിൽ ഞാൻ വളരെ പെട്ടെന്ന് പ്രശസ്തനായി. എൻ്റെ രുചിയും എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാമെന്നതും ആളുകൾക്ക് ഒരുപാട് ഇഷ്ടമായി. പിന്നീട്, 1960-കളുടെ അവസാനത്തിൽ മൊമോഫുകു ആൻഡോ എന്നെയും കൊണ്ട് അമേരിക്കയിലേക്ക് ഒരു യാത്ര പോയി. അവിടെയുള്ള ആളുകൾക്ക് എന്നെ പരിചയപ്പെടുത്തുകയായിരുന്നു അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ ലക്ഷ്യം. എന്നാൽ അവിടെ ഒരു പ്രശ്നമുണ്ടായിരുന്നു. എന്നെ പാകം ചെയ്യാൻ പറ്റിയ വലിപ്പത്തിലുള്ള പാത്രങ്ങൾ അവരുടെ കയ്യിലുണ്ടായിരുന്നില്ല. ആളുകൾ എന്നെ പൊട്ടിച്ച് ഒരു പേപ്പർ കപ്പിലിട്ട് അതിൽ ചൂടുവെള്ളം ഒഴിച്ച് കഴിക്കുന്നത് അദ്ദേഹം കണ്ടു. ആ കാഴ്ച അദ്ദേഹത്തിന് പുതിയൊരു ആശയം നൽകി. അങ്ങനെയാണ് എൻ്റെ സഹോദരനായ 'കപ്പ് നൂഡിൽ' ജനിക്കുന്നത്. 1971 സെപ്റ്റംബർ 18-ന്, സ്വന്തമായി ഒരു കപ്പുമായി ഞാൻ വീണ്ടും അവതരിച്ചു. ഇത് എന്നെ എവിടെയും കൊണ്ടുപോകാനും എളുപ്പത്തിൽ കഴിക്കാനും ആളുകളെ സഹായിച്ചു. അതോടെ എൻ്റെ പ്രശസ്തി ലോകം മുഴുവൻ വ്യാപിച്ചു.

ഇന്നും ഹൃദയങ്ങളെയും വയറുകളെയും ഊഷ്മളമാക്കുന്നു.

എൻ്റെ യാത്ര വളരെ വലുതായിരുന്നു. തിരക്കേറിയ നഗരങ്ങൾ മുതൽ ശാന്തമായ വീടുകൾ വരെ, ലോകത്തിൻ്റെ എല്ലാ കോണുകളിലും ഞാനെത്തി. ഞാൻ ബഹിരാകാശത്ത് വരെ സഞ്ചാരികളോടൊപ്പം പോയിട്ടുണ്ട്. തിരക്കുള്ള ഒരു വിദ്യാർത്ഥിക്ക് വേഗത്തിൽ കഴിക്കാനുള്ള ഭക്ഷണമായും, ഒരു കുടുംബത്തിന് ആശ്വാസം നൽകുന്ന ഊഷ്മളമായ ഭക്ഷണമായും ഞാൻ മാറി. മറ്റുള്ളവരെ സഹായിക്കാനുള്ള ആഗ്രഹത്തിൽ നിന്ന് ജനിച്ച ഒരു ചെറിയ ആശയം കോടിക്കണക്കിന് ആളുകളുടെ ജീവിതത്തെ സ്പർശിക്കുമെന്ന് ഞാൻ തെളിയിച്ചു. ഇന്നും, ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ നിങ്ങളുടെ വയറിന് സന്തോഷം നൽകാൻ ഞാൻ ഇവിടെയുണ്ട്.