Mindful Eten

Ik heb geleerd dat mindful eten betekent dat je met al je zintuigen volledige aandacht besteedt aan je eten. Het is het tegenovergestelde van afgeleid eten. Soms eet ik bijvoorbeeld een snack terwijl ik tv-kijk en proef ik niet eens wat ik eet. Als ik mindful eet, doe ik het rustiger aan en focus ik me alleen op mijn maaltijd. Dit helpt me om echt van mijn eten te genieten. Het helpt me ook om te luisteren naar wat mijn lichaam me vertelt. Mijn lichaam geeft signalen om me te laten weten wanneer ik honger heb en wanneer ik vol zit. Aandacht besteden aan deze signalen is een belangrijk onderdeel van mindful eten. Het helpt me te begrijpen wat mijn lichaam nodig heeft.

Mindful eten kan ik oefenen met elk soort voedsel, zoals een aardbei of een cracker. Eerst pauzeer ik voordat ik begin met eten. Ik stel mezelf een simpele vraag: "Heb ik echt honger?" Dit helpt me om bij mijn lichaam in te checken. Vervolgens gebruik ik mijn zintuigen om het eten te verkennen. Ik kijk naar de kleuren en de vorm. Ik ruik het aroma en merk op waar het me aan doet denken. Ik kan het ook aanraken om de textuur te voelen. Als ik klaar ben om te eten, neem ik één langzame hap. Ik kauw heel goed, waardoor ik alle verschillende smaken kan opmerken. Om nog langzamer te eten, kan ik mijn vork tussen elke hap neerleggen. Dit geeft me de tijd om echt te voelen hoe mijn lichaam reageert en te beslissen of ik nog steeds honger heb of me vol begin te voelen.

Ik heb ontdekt dat mindful eten om vele redenen belangrijk is. Als ik mijn eten goed kauw, helpt dat mijn lichaam bij de spijsvertering. Dit betekent dat mijn lichaam gemakkelijker alle goede voedingsstoffen uit het eten kan halen. Deze oefening helpt me ook te herkennen wanneer ik vol zit. Op die manier kan ik stoppen met eten als mijn lichaam genoeg heeft, zodat ik niet te veel eet en me ongemakkelijk voel. Mindful eten maakt mijn maaltijden veel aangenamer. Het helpt me een gezondere en gelukkigere relatie met eten en met mijn eigen lichaam op te bouwen. Door mindful eten de behoeften van mijn lichaam te begrijpen, help ik mezelf elke dag in balans en gezond te blijven.