வர்கீஸ் குரியன்

வணக்கம்! என் பெயர் வர்கீஸ் குரியன். நான் இந்தியாவில் உள்ள கோழிக்கோடு என்ற ஊரில் நவம்பர் 26 ஆம் தேதி, 1921 ஆம் ஆண்டு பிறந்தேன். நான் சிறுவனாக இருந்தபோது, பொருட்கள் எப்படி வேலை செய்கின்றன என்பதை அறிந்துகொள்ள மிகவும் விரும்பினேன், அதனால் நான் வளர்ந்து ஒரு பொறியாளர் ஆனேன். ஒரு நாள் நான் 'இந்தியாவின் பால்காரர்' என்று அழைக்கப்படுவேன் என்று நான் ஒருபோதும் கற்பனை செய்யவில்லை, ஆனால் என் வாழ்க்கை மிகவும் ஆச்சரியமான திருப்பத்தை எடுத்தது!

1949 ஆம் ஆண்டில், என் வேலை என்னை ஆனந்த் என்ற ஒரு சிறிய ஊருக்கு அனுப்பியது. அங்கே, உள்ளூர் பால் பண்ணை விவசாயிகள் மிகவும் கடினமாக உழைப்பதைக் கண்டேன், ஆனால் அவர்களின் மாடுகள் மற்றும் எருமைகள் உற்பத்தி செய்த பாலுக்கு அவர்களுக்கு நியாயமான விலை கிடைக்கவில்லை. திரிபுவன்தாஸ் படேல் என்ற ஒரு அன்பான மனிதர் அவர்களுக்கு உதவுமாறு என்னிடம் கேட்டார். விவசாயிகள் எவ்வளவு சோகமாக இருந்தார்கள் என்பதை நான் பார்த்தேன், நான் ஏதாவது செய்ய வேண்டும் என்று எனக்குத் தெரிந்தது.

எனக்கு ஒரு பெரிய யோசனை வந்தது! விவசாயிகள் அனைவரும் ஒன்று சேர்ந்து தங்கள் சொந்த பால் பண்ணையை நடத்தினால் என்ன? நாங்கள் ஒரு கூட்டுறவு என்ற குழுவைத் தொடங்கினோம், அதை நீங்கள் இன்று அமுல் என்ற பெயரில் அறிந்திருக்கலாம். இந்தியாவில் பல எருமைகள் இருந்ததால் நாங்கள் ஒரு பெரிய சவாலை எதிர்கொண்டோம், ஆனால் எருமைப் பாலிலிருந்து பால் பவுடர் தயாரிப்பது எப்படி என்று உலகில் யாருக்கும் தெரியாது. ஆனால் 1955 ஆம் ஆண்டில், நான் அதைக் கண்டுபிடித்தேன்! இதன் மூலம் நாங்கள் பாலை நீண்ட நாட்கள் சேமித்து வைத்து நாடு முழுவதும் அனுப்ப முடிந்தது.

ஆனந்த்தில் எங்கள் யோசனை மிகவும் சிறப்பாக செயல்பட்டதால், 1965 ஆம் ஆண்டில், இந்தியாவின் தலைவர் எல்லா விவசாயிகளுக்கும் உதவுமாறு என்னிடம் கேட்டார். எனவே, 1970 ஆம் ஆண்டில், நாங்கள் 'ஆபரேஷன் ஃப்ளட்' என்ற ஒரு மாபெரும் திட்டத்தைத் தொடங்கினோம். இது இந்தியா முழுவதும் பாலைப் பரப்ப உதவியதால் நாங்கள் அதை 'வெண்மைப் புரட்சி' என்று அழைத்தோம். இது மில்லியன் கணக்கான விவசாயிகளை இணைத்து, அவர்களின் கடின உழைப்புக்கு நியாயமான விலை கிடைப்பதை உறுதி செய்தது. இதன் காரணமாக, இந்தியா உலகிலேயே மிகப்பெரிய பால் உற்பத்தியாளராக ஆனது!

நான் 90 வயது வரை வாழ்ந்தேன், ஒரு எளிய யோசனை இத்தனை பேருக்கு எப்படி உதவியது என்பதைப் பார்த்து நான் மிகவும் பெருமைப்பட்டேன். இன்று, மில்லியன் கணக்கான விவசாயிகளுக்கு உதவியதற்கும், இந்தியா முழுவதும் உள்ள குழந்தைகள் குடிப்பதற்கு பால் கிடைப்பதை உறுதி செய்ததற்கும் மக்கள் என்னை நினைவுகூர்கிறார்கள். மக்கள் ஒன்றாக வேலை செய்தால், அவர்களால் அற்புதமான விஷயங்களைச் செய்ய முடியும் என்பதை இது காட்டுகிறது.