ಇನ್ಸ್ಟಂಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್

ನಮಸ್ಕಾರ, ನಾನು ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗಲು ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ನಾನು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟ. ನನ್ನ ಕಥೆ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಜಪಾನ್ ಎಂಬ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಮೊಮೊಫುಕು ಆಂಡೋ ಎಂಬ ತುಂಬಾ ದಯೆಯುಳ್ಳ ವ್ಯಕ್ತಿ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಯುದ್ಧದ ನಂತರ ಅನೇಕ ಜನರು ಹಸಿದಿರುವುದನ್ನು ನೋಡಿದರು. ಅವರಿಗೆ ಜನರ ಬಗ್ಗೆ ಬೇಸರವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರು. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಭಾವನೆ ನೀಡುವ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ಯೋಚಿಸಿದರು.

ಶ್ರೀ ಆಂಡೋ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಶೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಅದು ಅವರ ವಿಶೇಷ ಆಲೋಚನಾ ಸ್ಥಳವಾಗಿತ್ತು. ಅದು 1958ನೇ ಇಸವಿ. ಅವರು ಪ್ರತಿದಿನ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಅವರು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದ್ದರು. ಅವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕೆಂದು ಅವರು ಬಯಸಿದ್ದರು. ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ಭಾಗವೆಂದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿರಬೇಕು. ಒಂದು ದಿನ, ಅವರು ಟೆಂಪುರಾವನ್ನು ಕರಿಯುವುದನ್ನು ನೋಡಿದರು. ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಉಪಾಯ ಹೊಳೆಯಿತು. ಅವರು ನನ್ನನ್ನೂ ಕರಿಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಇದು ನನ್ನನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವಂತೆ ಮಾಡಿತು. ಅದು ಅವರ 'ಅಹಾ!' ಕ್ಷಣವಾಗಿತ್ತು.

ನನ್ನ ಜನ್ಮದಿನ ಆಗಸ್ಟ್ 25ನೇ, 1958. ಅದು ನಾನು ಜಗತ್ತಿಗೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ದಿನ. ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿತ್ತು. ನನ್ನನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನೀವು ನನ್ನನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ಕಾಯಬೇಕು. ಆಗ ನೋಡಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟ ನಿಮಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈಗ, ನಾನು ನನ್ನ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಜನರಿಗೆ ಅವರ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಪ್ಪುಗೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಅನೇಕ ಮನೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇನೆ. ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.