உருளைக்கிழங்கு

நான் மண்ணுக்கு அடியில் ஒரு இதமான போர்வையின் கீழ் தூங்குகிறேன். நான் உருண்டையாகவும், கரடுமுரடாகவும், பழுப்பு நிற தூசி படிந்த கோட் அணிந்திருக்கிறேன். சில சமயங்களில் மக்கள் என்னை ஒரு மறைக்கப்பட்ட புதையலைப் போல தோண்டி எடுப்பார்கள்! நான் யார்? நான் ஒரு உருளைக்கிழங்கு! வணக்கம்! நான் பார்க்க சாதாரணமாகத் தெரிந்தாலும், உங்களைச் சந்திக்க நான் உலகம் முழுவதும் பயணம் செய்திருக்கிறேன்.

எனது கதை மிக மிக நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு, கி.மு. 8000-த்திற்கும் கி.மு. 5000-த்திற்கும் இடையில், தென் அமெரிக்காவின் உயர்ந்த ஆண்டிஸ் மலைகளில் தொடங்கியது. இன்கா மக்கள்தான் எனக்கு வளர உதவிய முதல் நபர்கள். நான் அவர்களின் வயிறை நிரப்பக்கூடிய ஒரு சிறப்பு உணவு என்று அவர்களுக்குத் தெரிந்திருந்தது. பின்னர், 1536-ஆம் ஆண்டளவில், ஸ்பெயினிலிருந்து வந்த ஆராய்ச்சியாளர்கள் பெரிய கடலைக் கடந்து என்னைக் கண்டுபிடித்தார்கள்! அவர்கள் என்னை ஐரோப்பா என்ற புதிய இடத்திற்கு கொண்டு வந்தார்கள். முதலில், அங்கிருந்த மக்கள் என்னைப் பார்த்து கொஞ்சம் வேடிக்கையாக இருப்பதாக நினைத்தார்கள், என்னை சாப்பிடலாமா வேண்டாமா என்று அவர்களுக்குத் தெரியவில்லை.

ஆனால் விரைவில், நான் எவ்வளவு சுவையானவன் மற்றும் உதவியானவன் என்பதை அனைவரும் கற்றுக்கொண்டார்கள். இன்று, நான் முழு உலகிலும் மிகவும் பிரபலமான உணவுகளில் ஒன்றாகும்! நீங்கள் என்னை பேக் செய்யலாம், மசிக்கலாம், வேகவைக்கலாம் அல்லது மொறுமொறுப்பான பிரஞ்சு பொரியலாக மாற்றலாம். நான் சிவப்பு, மஞ்சள் மற்றும் ஊதா போன்ற அனைத்து வகையான வண்ணங்களிலும் வருகிறேன்! உங்கள் தட்டில் இருந்து, உங்களுக்கு விளையாடவும் வலுவாக வளரவும் ஆற்றல் கொடுப்பதை நான் விரும்புகிறேன். அடுத்த முறை நீங்கள் ஒரு சுவையான உருளைக்கிழங்கைச் சாப்பிடும்போது, உங்கள் சமையலறைக்கு நான் வந்த எனது நீண்ட பயணத்தை நினைவில் கொள்ளுங்கள்!