मुलांसाठी सजग खाणे जेवणाच्या वेळेला शांतता आणि जिज्ञासा आणते. हे मुलांना त्यांच्या सर्व इंद्रियांचा वापर करण्यास आणि भूक व तृप्ती लक्षात घेण्यास सांगते. पालक आणि शिक्षक लहान, खेळकर क्षणांचे मार्गदर्शन करू शकतात जे आत्म-नियमन निर्माण करतात. खरं तर, 2023 मध्ये, 13,768 सहभागींचा समावेश असलेल्या एका अभ्यासाने उघड केले की उच्च सजग खाण्याच्या पातळी असलेल्या व्यक्तींना आरोग्यदायी वनस्पती-आधारित आहाराचे पालन करण्याची अधिक शक्यता होती, मुलांमध्ये सजग खाण्याचे प्रोत्साहन देण्याचे महत्त्व अधोरेखित करते (वैज्ञानिक अहवाल).
मुलांसाठी सजग खाणे काय आहे?
सजग खाणे म्हणजे खाण्याच्या अनुभवाकडे पूर्ण, निःपक्षपाती लक्ष देणे. हे लोकांना दिसणे, वास, पोत आणि चव लक्षात घेण्यास सांगते. ऐतिहासिकदृष्ट्या, या कल्पना बौद्ध सजगतेतून आल्या आहेत. नंतर, चिकित्सकांनी त्यांना सजगता-आधारित तणाव कमी करणे आणि एमबी ईएटी सारख्या कार्यक्रमांमध्ये रुपांतरित केले. संशोधकांना आढळले की सजगता-आधारित दृष्टिकोन वृद्ध गटांमध्ये अतिखाणे आणि भावनिक खाणे कमी करू शकतात. 2023 मध्ये प्रकाशित झालेल्या सजग खाणे हस्तक्षेपांच्या पद्धतशीर पुनरावलोकन आणि मेटा-विश्लेषण निष्कर्ष काढले की हे हस्तक्षेप कार्डियोमेटाबोलिक आणि वर्तनात्मक परिणामांवर इतर स्थापित हस्तक्षेपांइतकेच प्रभावी होते. मुलांसाठी, लहान संवेदनात्मक प्रदर्शन आणि छोट्या सरावामुळे नवीन अन्नाची चव घेण्याची तयारी वाढते आणि आत्म-नियमन मजबूत होते.
हे का महत्त्वाचे आहे
मुलं लक्ष देतात तेव्हा जेवणाचा वेळ शांत होतो. तसेच, मुलं भूक आणि तृप्तीचे शरीर संकेत शिकतात. कालांतराने, हे सवयी भावनिक जागरूकता आणि चांगल्या खाण्याच्या वर्तनास मदत करतात. तथापि, सजग खाणे हे क्लिनिकल काळजीचे पर्याय नाही जेव्हा मुलाला जटिल खाण्याचा विकार असतो. मनोरंजकपणे, 2023 मध्ये, कमी उत्पन्न असलेल्या 1,798 यू.एस. प्रौढांचा समावेश असलेल्या एका अभ्यासाने उघड केले की उच्च सजग खाणे गुणांक चांगल्या आहार गुणवत्तेशी संबंधित होते, विशेषतः आर्थिकदृष्ट्या वंचित परिस्थितीत असलेल्या मुलांसाठी महत्वाचे (पोषण आणि आहारशास्त्र अकादमीचा जर्नल).
सोपी सवयी प्रयत्न करा
कोर सवयी सोप्या आणि खेळकर आहेत. प्रथम, मंद करा आणि स्क्रीन काढा. मग, पहिल्या घासापूर्वी थांबा. चांगले किंवा वाईट असे लेबल्स न लावता जिज्ञासा वापरा. शेवटी, प्रत्येक सराव खूपच लहान ठेवा आणि दररोज ते पुनरावृत्ती करा.
- घासापूर्वी थांबा: एक घोट पाणी घ्या आणि भूक लक्षात घ्या.
- तीन गोष्टी सांगा: मुलाला त्यांच्या अन्नाबद्दल तीन गोष्टी सांगायला सांगा.
- क्रंच चाचणी: एक घास हळूहळू चावा आणि पाचपर्यंत मोजा किंवा क्रंच कमी होईपर्यंत.
- चव गुप्तहेर: चव वर्णन करणारे तीन शब्द शोधा.
वय अनुकूल कल्पना
प्रत्येक सराव मुलाच्या वयानुसार जुळवा. पूर्वप्राथमिक मुलांसाठी 30 ते 60 सेकंद “तीन गोष्टी सांगा” खेळ प्रयत्न करा. शालेय वयाच्या मुलांसाठी हळूहळू चावा किंवा दहा पर्यंत मोजण्याचा व्यायाम प्रयत्न करा. मोठ्या मुलांसाठी आणि किशोरांसाठी भूक, तृप्ती आणि भावना याबद्दल 3 ते 5 मिनिटे चिंतन ऑफर करा. तसेच, तुम्ही देखरेख करत नाही तोपर्यंत लहान मुलांना मंद करण्यास सांगू नका. अन्यथा तुम्ही गुदमरण्याचा धोका वाढवू शकता. अन्न वयानुसार तुकडे करा आणि सुरक्षित चावण्याचे शिक्षण द्या.
कुटुंबांसाठी टिप्स आणि सुरक्षा
जेवणाचे वेळ डिव्हाइस-मुक्त करा आणि विधी लहान आणि सुसंगत ठेवा. तुम्ही चव काय आहे हे वर्णन करून आणि घासांमधील विराम देऊन सजग खाण्याचे मॉडेल करा. संवेदनात्मक भाषा वापरा, नैतिक लेबल्स नाहीत. जर एखादे मूल प्रतिकार करत असेल तर एक लहान, आनंददायक प्रयोग ऑफर करा जसे की एक मटार प्रयत्न करणे. सर्वोत्तम परिणामांसाठी दररोज लहान सराव पुनरावृत्ती करा. 2025 मध्ये, 19% अमेरिकन लोकांनी सजग खाणे आहाराचे पालन केल्याचे नोंदवले, उच्च प्रथिनानंतर दुसरा सर्वात सामान्य आहार बनवून, त्याची वाढती लोकप्रियता आणि प्रासंगिकता दर्शविते (IFIC फूड & हेल्थ सर्वेक्षण).
निदान झालेल्या खाण्याच्या विकारांसाठी किंवा वैद्यकीय चिंतेसाठी, बालरोगतज्ञ, आहारतज्ञ किंवा थेरपिस्टसह सजग खाणे समन्वयित करा. लहान मुलांचे निरीक्षण करा आणि सूचना सोप्या ठेवा. संक्षिप्त, वारंवार सराव वेळोवेळी लक्ष आणि आत्म-नियमन निर्माण करतात.
सजग खाण्याबद्दल एक कथा वाचा किंवा ऐका: 3-5 वर्षे वयोगटासाठी, 6-8 वर्षे वयोगटासाठी, 8-10 वर्षे वयोगटासाठी, आणि 10-12 वर्षे वयोगटासाठी.
संवेदनांचा वापर करण्यासाठी स्टोरीपाईची नवीन लंचटाइम शॉर्ट स्टोरी वापरून पहा. तसेच, हे लहान विधी मजेदार आणि सोपे बनवण्यासाठी अॅप मिळवा: अॅप मिळवा.
अंतिम विचार
मुलांसाठी सजग खाणे एक लहान, शक्तिशाली कौशल्य आहे. लहान, खेळकर पायऱ्यांसह तुम्ही घाईघाईने केलेल्या जेवणाला शांत, जिज्ञासू क्षणात बदलू शकता. शोधाचा आनंद साजरा करा आणि आत्म-नियमन वाढताना पहा. काय चवदार आश्चर्य!
