与孩子一起进行家庭堆肥可以将厨房废料变成植物喜爱的黑色松散土壤。在Storypie，我们通过一个温馨、以地球为先的故事来庆祝这个小循环，并提供一个温柔的小建议：开始一个孩子们可以每周清空的厨房废料罐。这是一个微小而美妙的奇迹，也是教导责任感的好方法。
为什么与孩子一起进行家庭堆肥很重要
堆肥是微小微生物对有机物质的生物分解。数千年来，人们将植物废料归还给土地。如今，堆肥减少了家庭垃圾并降低了垃圾填埋场的甲烷排放。事实上，与垃圾填埋相比，堆肥食物废料并将其应用于土地可以减少78%的温室气体排放。此外，完成的堆肥可以滋养花园并建立健康的土壤生命。在2023年，美国堆肥委员会（USCC）成员堆肥生产商处理了14,379,113吨有机原料，比2020年增加了5,513,600吨。
在家开始
从小处开始，保持简单。在柜台上放一个密封的厨房垃圾桶或罐子，用于蔬菜皮、果皮、咖啡渣和茶包。然后将其存放在阴凉处或冰箱中，如果你愿意的话。
每周将罐子倒入后院的堆、箱子或旋转桶中。对于公寓，可以尝试蚯蚓箱或发酵系统。如果有的话，还可以查看当地市政的食物废料收集。
平衡堆肥
孩子们可以帮助分类，这是一项很好的任务。绿色物质提供氮：新鲜的蔬菜废料、草屑、咖啡渣。棕色物质提供碳：干叶、稻草、碎纸板和纸张。目标是混合搭配，以免堆肥过于潮湿或全是木质的。把它看作是颜色的分层，而不是化学。
家庭的简单方法
根据你的时间和空间，有不同的堆肥方法。热堆肥需要注意和定期翻动。它可以在几周或几个月内完成，并杀死许多杂草种子。冷堆肥则需要较少的努力，可能需要六个月到一年。使用红蚯蚓的蚯蚓堆肥适合小空间和公寓。发酵系统可以处理更多类型的食物，包括小量熟食剩菜，并需要一个埋藏步骤。
护理规则和快速修复
保持堆肥像拧干的海绵，不湿不干。用叉子翻动以增加空气，避免异味。如果堆肥闻起来腐烂，加入更多的棕色物质并翻动。如果有害虫来访，覆盖食物废料并使用封闭的箱子。此外，分解缓慢通常意味着氮或水分不足。
简单清单
- 在柜台上用密封罐收集废料。
- 分层绿色和棕色物质以保持平衡。
- 每几周翻动堆肥。
- 如果有异味，加入棕色物质；如果干燥，加入水。
完成的堆肥和快乐的用途
完成的堆肥是黑色、松散的，闻起来有土壤的气息。用作覆盖物，混入盆栽土壤，或用于床土。在秋天收集叶子作为棕色物质，并为冬天隔热堆肥。对于孩子们，可以尝试每周的堆肥侦探活动，看看哪些废料消失得最快。在2023年，USCC成员生产了6,002,260吨完成的堆肥，比2021年的5,159,986吨有所增加，展示了有机废物回收的生产和积极趋势。
家庭喜爱的每周小仪式
从一个厨房废料罐开始，庆祝每周的小胜利。做一个计数游戏，观察虫子，或测量堆肥。此外，一起阅读以激发好奇心。下载Storypie应用，阅读堆肥故事并分享这个习惯。
