બાળકો સાથે ઘરેલું ખાતર બનાવવું રસોડાના કચરાને કાળી, crumbly માટીમાં ફેરવે છે જે છોડને ગમે છે. Storypie પર અમે આ નાનકડા ચક્રને એક આરામદાયક, પૃથ્વી-પ્રથમ કથાના સાથે ઉજવણી કરીએ છીએ અને એક નમ્ર સૂચન: બાળકો માટે એક રસોડાના કચરાના જારની શરૂઆત કરો જે તેઓ સાપ્તાહિક ખાલી કરી શકે. આ એક નાનકડી, સ્વાદિષ્ટ ચમત્કાર છે અને જવાબદારી શીખવવાનો સુંદર માર્ગ છે.
બાળકો સાથે ઘરેલું ખાતર બનાવવાનું મહત્વ
ખાતર બનાવવું સૂક્ષ્મ જીવાણુઓ દ્વારા સજીવ પદાર્થનું જૈવિક વિઘટન છે. હજારો વર્ષોથી લોકો છોડના કચરાને જમીનમાં પાછું આપતા હતા. આજે ખાતર બનાવવું ઘરેલું કચરાને ઘટાડે છે અને લૅન્ડફિલ મિથેનને ઘટાડે છે. ખરેખર, ખોરાકના કચરાને ખાતરમાં ફેરવીને જમીનમાં લાગુ કરવાથી લૅન્ડફિલિંગની તુલનામાં 78% ગ્રીનહાઉસ ગેસ ઉત્સર્જનમાં ઘટાડો થઈ શકે છે. ઉપરાંત, તૈયાર ખાતર બાગોને ખવડાવે છે અને સ્વસ્થ માટીની જિંદગી બનાવે છે. 2023 માં, યુ.એસ. કંપોસ્ટિંગ કાઉન્સિલ (USCC)ના સભ્ય ખાતર ઉત્પાદકોએ કુલ 14,379,113 ટન સજીવ ફીડસ્ટોક પ્રક્રિયા કરી, જે 2020ની તુલનામાં 5,513,600 ટનનો વધારો છે.
ઘરે શરૂઆત કરવી
નાનકડી શરૂઆત કરો અને તેને સરળ રાખો. શાકભાજીના છાલ, ફળના કચરા, કૉફી ગ્રાઉન્ડ્સ અને ચા બેગ માટે કાઉન્ટર પર સીલ કરેલું રસોડાનું કેડી અથવા જાર મૂકો. પછી તેને ઠંડા સ્થળે અથવા ફ્રિજમાં રાખો જો તમને ગમે.
દરેક અઠવાડિયે જારને બેકયાર્ડ હિપ, બિન અથવા ટમ્બલરમાં ખાલી કરો. ફ્લેટ્સ માટે કીડા બોક્સ અથવા બોકાશી સિસ્ટમ અજમાવો. જો ઉપલબ્ધ હોય તો સ્થાનિક કાઉન્સિલ ખોરાકના કચરાના સંગ્રહમાં પણ જુઓ.
ઢગલો સંતુલિત કરો
બાળકો છટણીમાં મદદ કરી શકે છે, અને આ એક મહાન કાર્ય છે. લીલાં નાઇટ્રોજન આપે છે: તાજા શાકભાજીના કચરા, ઘાસની કાપણી, કૉફી ગ્રાઉન્ડ્સ. બ્રાઉન્સ કાર્બન આપે છે: સૂકા પાંદડા, ઘાસ, કાપેલા કાર્ડબોર્ડ અને કાગળ. ઢગલો ભીનો કે બધા લાકડાનો ન થાય તે માટે મિશ્રણ માટે પ્રયત્ન કરો. તેને રસાયણશાસ્ત્ર કરતાં રંગોની સ્તર તરીકે વિચારો.
કુટુંબો માટે સરળ પદ્ધતિઓ
તમારા સમય અને જગ્યાના આધારે ખાતર બનાવવાના વિવિધ માર્ગો છે. ગરમ ખાતર બનાવવું ધ્યાન અને નિયમિત ફેરફારની જરૂર છે. તે અઠવાડિયા કે મહિના માં પૂર્ણ થઈ શકે છે અને ઘણા વાવેતર બીજોને મારી શકે છે. ઠંડું ખાતર બનાવવું ઓછા પ્રયત્ન સાથે છે અને છ મહિના થી એક વર્ષ લઈ શકે છે. રેડ વિગલર્સ સાથેનું વર્મિકંપોસ્ટિંગ નાનકડી જગ્યાઓ અને ફ્લેટ્સ માટે યોગ્ય છે. બોકાશી વધુ ખોરાકના પ્રકારોને ફર્મેન્ટ કરે છે, જેમાં નાનકડી પકાવેલા અવશેષો શામેલ છે, અને તે દફનાવવાની પ્રક્રિયા દ્વારા અનુસરી છે.
જતનના નિયમો અને ઝડપી ઉકેલો
ખાતરને પિચકારેલી સ્પોન્જ જેવી રાખો, ભીનું નહીં, સૂકું નહીં. હવા ઉમેરવા માટે ફોર્ક સાથે ફેરવો અને ગંધ ટાળો. જો ઢગલો સડેલી ગંધ આપે તો વધુ બ્રાઉન્સ ઉમેરો અને તેને ફેરવો. જો કીટકો આવે તો ખોરાકના કચરાને ઢાંકીને બંધ બિનનો ઉપયોગ કરો. ઉપરાંત, ધીમી વિઘટનનો અર્થ છે કે પૂરતું નાઇટ્રોજન અથવા ભેજ નથી.
સરળ ચેકલિસ્ટ
- કાઉન્ટર પર સીલ કરેલા જારમાં કચરાનો સંગ્રહ કરો.
- સંતુલન માટે લીલાં અને બ્રાઉન્સને સ્તરબદ્ધ કરો.
- દરેક થોડા અઠવાડિયે ઢગલાને ફેરવો.
- જો તે ખરાબ ગંધ આપે તો વધુ બ્રાઉન્સ ઉમેરો અને જો તે સૂકું હોય તો પાણી ઉમેરો.
તૈયાર ખાતર અને આનંદમય ઉપયોગો
તૈયાર ખાતર કાળો, crumbly અને ધરતી જેવી સુગંધ ધરાવે છે. તેને મલ્ચ તરીકે ઉપયોગ કરો, તેને પોટિંગ મિશ્રણોમાં મિશ્રિત કરો, અથવા તેને બેડમાં કામ કરો. શરદ inતુમાં પાંદડાઓને બ્રાઉન્સ તરીકે એકત્રિત કરો અને શિયાળામાં ઢગલાને ઇન્સ્યુલેટ કરો. બાળકો માટે એક સાપ્તાહિક ખાતર ડિટેક્ટિવ પ્રવૃત્તિ અજમાવો કે કયા કચરા ઝડપથી ગાયબ થાય છે તે જોવા માટે. 2023 માં, USCC સભ્યોએ 6,002,260 ટન તૈયાર ખાતરનું ઉત્પાદન કર્યું, જે 2021માં 5,159,986 ટનથી વધુ છે, જે સજીવ કચરાના રિસાયકલિંગમાં વધતી ઉત્પાદન અને સકારાત્મક પ્રવૃત્તિ દર્શાવે છે.
નાનકડી સાપ્તાહિક વિધિઓ જે કુટુંબોને ગમે છે
રસોડાના કચરાના જારથી શરૂઆત કરો અને નાનકડી સાપ્તાહિક વિજયોની ઉજવણી કરો. ગણતરીનો રમત બનાવો, કીડાઓને જુઓ, અથવા ઢગલાને માપો. સાથે વાંચો પણ જેથી આશ્ચર્યજનક ઉત્પન્ન થાય. Storypie એપ ડાઉનલોડ કરો અને એક ખાતર બનાવવાની કથા વાંચો અને આ નિયમિતતા શેર કરો.
હવે ખાતર બનાવવાની વાર્તા વાંચો અથવા સાંભળો: 3-5 વર્ષના બાળકો માટે, 3-5 વર્ષના બાળકો માટે, 6-8 વર્ષના બાળકો માટે, 8-10 વર્ષના બાળકો માટે, અને 10-12 વર્ષના બાળકો માટે.
