வீட்டு ஃப்ரீசர் வழிகாட்டி: நான் என் ஃப்ரீசரை 0°F (-18°C) என அமைத்துள்ளேன். இது உணவை பாதுகாப்பாகவும் சுவையாகவும் வைத்திருக்கிறது. பெற்றோர்களும் ஆசிரியர்களும் இந்த எளிய விதியை விரும்புவார்கள்.
வீட்டு ஃப்ரீசர் வழிகாட்டி: ஃப்ரீசர் என்ன மற்றும் அது எப்படி செயல்படுகிறது
ஃப்ரீசர் என்பது வெப்பத்தை இழுத்து எடுக்கும் ஒரு உலர்ந்த பெட்டி. இது மூடப்பட்ட சுற்று குளிரூட்டல் சுழற்சியைப் பயன்படுத்துகிறது. கம்ப்ரசர், கண்டென்சர், விரிவாக்க சாதனம், ஆவியாக்கி மற்றும் குளிரூட்டியைப் பயன்படுத்தி வேலை செய்கிறது. இதை ஒரு சிறிய இயந்திரமாகக் கருதுங்கள், இது வெப்பத்தை அகற்றுகிறது. இது செம்மையாக இருக்கலாம், ஆனால் யோசனை எளிமையாகவும் அற்புதமாகவும் உள்ளது.
வரலாறு: விரைவான குளிரூட்டல் மற்றும் மொபைல் குளிரூட்டல்
கிளாரன்ஸ் பேர்ட்ஸ்ஐ விரைவான குளிரூட்டலை பிரபலமாக்க உதவினார். விரைவான குளிரூட்டல் சிறிய பனிக்கட்டிகளை உருவாக்குகிறது, இது அமைப்பை பாதுகாக்கிறது. இதற்கிடையில், ஃப்ரெடெரிக் ஜோன்ஸ் மொபைல் குளிரூட்டலை கட்டினார். அவரது வேலை உறைந்த உணவை தொலைதூரம் பயணிக்க அனுமதித்தது. இவ்விருவரும் சேர்ந்து நமது உறைந்த உணவு உலகத்தை வடிவமைத்தனர்.
பேக்கிங் மற்றும் லேபிளிங் குறிப்புகள்
சரியாக பேக் செய்து, காற்று புகாமல் வைக்கவும். கனமான ஃப்ரீசர் பைகள் அல்லது காற்று புகாத கொள்கலன்களைப் பயன்படுத்தவும். முடிந்த அளவு காற்றை அகற்றவும். நீண்ட கால சேமிப்புக்கு, வாக்கம் சீலிங் சிறப்பாக வேலை செய்கிறது.
- உள்ளடக்கம் மற்றும் தேதியுடன் லேபிள் செய்யவும்.
- எளிதான சுழற்சிக்காக முதலில் உள்ளதை முதலில் பயன்படுத்தவும்.
- குழந்தைகளுக்கு உறைந்த பழம் அல்லது ஸ்நாக்ஸ் வைக்க ஒரு பின் கொடுக்கவும், பேக்கிங் விளையாட்டாக மாறும்.
வெப்பநிலை மற்றும் பாதுகாப்பு
வெப்பநிலையை 0°F (-18°C) என அமைக்கவும். USDA இந்த அமைப்பை பரிந்துரைக்கிறது. குளிரான வெப்பநிலைகள் பெரும்பாலும் நுண்ணுயிர்களை உறங்க வைக்கின்றன. குளிரூட்டல் உணவை பாதுகாப்பாக வைத்திருக்கிறது, ஆனால் அனைத்து பாக்டீரியாக்களையும் கொல்லாது.
குளிரூட்டல், சேமிப்பு சாளரங்கள் மற்றும் உருகுதல்
விரைவான குளிரூட்டல் சிறிய பனிக்கட்டிகளை உருவாக்குகிறது. அது பழம் மற்றும் மீனை குறைவாக மழைபோல வைத்திருக்கிறது. மெதுவாக குளிரூட்டல் பெரிய பனிக்கட்டிகளை உருவாக்குகிறது, இது செல் சுவர்களை கிழிக்கிறது. வணிக வெடிப்பு ஃப்ரீசர்கள் மற்றும் வீட்டு ஃபிளாஷ் தொழில்நுட்பங்கள் வெவ்வேறு அளவுகளில் ஒரே யோசனையைப் பகிர்கின்றன.
இந்த க Rough சேமிப்பு சாளரங்களை வழிகாட்டியாகப் பயன்படுத்தவும்:
- ஸ்டீக்ஸ் மற்றும் ரோஸ்ட்ஸ்: 6 முதல் 12 மாதங்கள்.
- நில மாமிசம்: 3 முதல் 4 மாதங்கள்.
- மெல்லிய மீன்: 6 முதல் 8 மாதங்கள்.
- பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்: 8 முதல் 12 மாதங்கள்.
- சமைத்த மீதமுள்ளவை: 2 முதல் 3 மாதங்கள்.
- ரொட்டி: 2 முதல் 3 மாதங்கள்.
பாதுகாப்பாக உருகவும். ஃபிரிட்ஜ் முறை சிறந்தது, ஏனெனில் அது உணவை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்கிறது. வேகத்திற்காக, குளிர்ந்த நீர் உருகல் பயன்படுத்தவும். 30 நிமிடங்களுக்கு ஒருமுறை நீரை மாற்றவும். உடனடியாக சமைப்பீர்கள் என்றால் மட்டுமே மைக்ரோவேவ் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் ஃபிரிட்ஜில் உருகினால், உருப்படிகளை மீண்டும் உறைய வைக்கலாம், ஆனால் அமைப்பு மாறலாம். நீங்கள் குளிர்ந்த நீர் அல்லது மைக்ரோவேவ் பயன்படுத்தினால், மீண்டும் உறைய வைக்கும்முன் சமைக்கவும்.
குழந்தைகளுக்கேற்ப பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் பாதுகாப்பு
நான் குழந்தைகளை ஈடுபடுத்த விரும்புகிறேன். அவர்களை லேபிள் மற்றும் தேதியை உதவ அனுமதிக்கவும். அவர்களுக்கு ஒரு சிறிய திட்டமிடும் விளையாட்டு கொடுக்கவும். வாரத்திற்கு ஒரு உருப்படியை ஒன்றாக உறைய வைக்க தேர்வு செய்யவும். இது திட்டமிடுவதைக் கற்றுக்கொடுக்கிறது, மேலும் இது மகிழ்ச்சிகரமாக எளிமையானது.
பாதுகாப்புக்காக, கதவு சீல்களைச் சரிபார்க்கவும் மற்றும் காயில்களை முறையாக சுத்தம் செய்யவும். பனி உருவாகும்போது உருகவும். காற்றோட்டங்களை தெளிவாக வைத்திருக்கவும் மற்றும் அதிகமாக ஏற்றவிட வேண்டாம். சூடான உணவை குளிரூட்டுவதற்கு முன் குளிரவிடவும். நீங்கள் ஒரு செஸ்ட் ஃப்ரீசர் வைத்திருந்தால், அதை பூட்டவும் அல்லது நெருக்கமாக கண்காணிக்கவும். குழந்தைகளை உள்ளே விளையாட விடாதீர்கள். எப்போதும் பாதுகாப்பு முதலில்.
பராமரிப்பு மற்றும் ஆற்றல் குறிப்புகள்
- கதவு சீல்களை இறுக்கமாக மூடுவதற்காகச் சரிபார்க்கவும்.
- கம்ப்ரசரை திறம்பட வைத்திருக்க காயில்களை சுத்தம் செய்யவும்.
- வளங்களைச் சேமிக்க மாற்றுவதற்கு முன் பழுதுபார்க்கவும்.
- பழைய யூனிட்களை பொறுப்புடன் மறுசுழற்சி செய்யவும், அதனால் குளிரூட்டிகள் மீட்கப்படுகின்றன.
- முடிந்தால் ஆற்றல் திறன் மிக்க மாதிரிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். ENERGY STAR சான்றளிக்கப்பட்ட செஸ்ட் ஃப்ரீசர்கள் ஆண்டுக்கு சுமார் 215 கிலோவாட் மணிநேர மின்சாரத்தை நுகர்கின்றன, ஆண்டுக்கு சுமார் $30 செலவாகிறது.
இதை இன்று இரவு முயற்சிக்கவும். உங்கள் குழந்தையை ஒரு உணவை உறைய வைக்க பெயரிடச் சொல்லுங்கள். இது எளிமையானது, விளையாட்டுத்தனமானது மற்றும் பயனுள்ளதாக உள்ளது.
இப்போது ஃப்ரீசர் பற்றிய கதையைப் படிக்கவும் அல்லது கேளுங்கள்: 3-5 வயதுக்கானது, 6-8 வயதுக்கானது, 8-10 வயதுக்கானது, மற்றும் 10-12 வயதுக்கானது. முக்கிய பக்கத்திற்கு, இப்போது ஃப்ரீசர் பற்றிய கதையைப் படிக்கவும் அல்லது கேளுங்கள்.
குடும்பத்திற்கேற்ப கதைகள் மற்றும் செயல்பாடுகள் மேலும் வேண்டுமா? Storypie-ஐ பார்வையிடவும், மென்மையான கேட்கும் மற்றும் விளையாட்டுத்தனமான கற்றலைக் கற்றுக்கொள்ளவும். ஃப்ரீசர் ஆற்றல் நுகர்வு பற்றிய ஆய்வு படி, அமெரிக்காவில் ஒரு சாதாரண வீட்டு ஃப்ரீசர் ஆண்டுக்கு சுமார் 586.9 கிலோவாட் மணிநேர மின்சாரத்தை நுகர்கிறது, 40 முதல் 100 வாட் மின்சாரத்தை இழுத்து, தினசரி சுமார் 1.61 கிலோவாட் மணிநேரம் பயன்படுத்துகிறது. இந்த புரிதல் நுகர்வோருக்கு அவர்களின் ஃப்ரீசர்களின் செயல்பாட்டு செலவுகளை மதிப்பீடு செய்ய உதவுகிறது.
மேலும், குளிரூட்டல்—ஃப்ரீசர்களை உட்பட—உலகளாவிய மின்சார நுகர்வில் சுமார் 17 சதவீதத்தை கணக்கிடுகிறது; அதன் 45 சதவீதம் வீட்டு நிலப்பரப்பில் இருந்து வருகிறது, இது உள்நாட்டு குளிரூட்டல்/குளிரூட்டல் உலகளாவிய மொத்த மின்சாரத்தின் சுமார் 8 சதவீதத்தை நுகர்வதாகக் குறிப்பிடுகிறது, இது 2024 உள்நாட்டு ஆற்றல் பயன்பாடு பற்றிய அறிக்கையில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.




